Onde Comer em Parma, cinco endereços provaram para você que você não pode perder se quiser comer pratos típicos da cidade. Bolinhos fritos, bolo frito e presunto de Parma, aqui estão os melhores restaurantes que os oferecem.
Guia breve sobre melhores restaurantes para comer em Parma. Onde provar as especialidades da região e encontrar uma boa relação qualidade / preço. Se Parma é considerada uma das melhores cidades italianas, há uma razão.
E, de fato, sem diminuir os demais lugares da Itália, alguns dos deuses são de Parma produtos DOP mais famososou seja, amado em todo o mundo. Trata-se de Parmigiano Reggiano, Presunto de Parma, Culatello, Salame Felino e Cogumelo Borgo Taro. Se você está em Parma e quer provar uma dessas especialidades (e não só), aqui estão 5 endereços que vão te ajudar.
Restaurante cocchi
Restaurante muito famoso em Parma e também frequentado por VIPs que estão de passagem pela cidade.
Uma de suas principais vantagens é o carrinho de carnes cozidas. São diferentes carnes cozidas e servidas com molhos e mostardas tradicionais. No Cocchi também pode saborear o típico anolini em caldo, um primeiro prato fundamental da cozinha parmesã.
Osteria dello Zingaro
No centro histórico de Parma existe oOsteria dello Zingaro, um restaurante aconchegante a poucos passos do Duomo.
O cigano é famoso por seu caval pist, pesto de cavalo. Para quem nunca provou, trata-se de carne de cavalo picada servida crua, muito apreciada pelos parmenses. Como aperitivos recomendamos começar com um bom prato de charcutaria.
Osteria della Ghiaia antiga
Uma taberna que de 1950 deliciar o paladar dos clientes. No centro de Parma, a antiga osteria della Ghiaia oferece os pratos mais apreciados da tradição parmesã.
Pode-se ir almoçar ou jantar, depois de uma noite no teatro Regio ou de uma manhã visitando a feirinha de Parma, que se realiza bem no bairro “Ghiaia”, onde fica a taberna.
Anolini em caldo, vecia de cavalo, charcutaria típica, tripa alla parmigiana e cotechino: aqui estão alguns dos pratos que poderá provar aqui. Os preços são baixos, apesar da taberna estar localizada no centro.
Trattoria del grillo
Você já experimentou o torta frita? São irresistíveis losangos de farinha, água, fermento e banha, que se fritam e se tornam um excelente acompanhamento para carnes e queijos.
Se quiser provar o bolo frito feito na perfeição, experimente a trattoria del Grillo, em Vigatto, a poucos quilômetros do centro de Parma.
Trattoria i Corrieri
Qualquer pessoa que tenha perguntado sobre onde comer em Parma provavelmente terá sido convidada a comer para mensageiros.
Esta famosa trattoria oferece pratos típicos da cozinha parmesana. Situa-se no centro da cidade, num ambiente rústico e essencial mas ao mesmo tempo muito acolhedor. Para relatar o adega de restaurante bem abastecida, onde você pode escolher entre uma vasta seleção de vinhos tintos e brancos locais.
