A Pomaria Eu jantei emOsteria Palazan, que já foi um restaurante doHotéis Cles agora transformado em um lugar elegante e requintado para passar uma noite agradável em nome da boa comida e da tradição trentina.
Aqui, no entanto, quero falar-lhe não só sobre este excelente restaurante, mas de forma mais geral sobre a iniciativa Sabores Antigos de Val di Non, infelizmente já encerrado para este ano, mas para ser marcado na agenda até 2013. Chegou em 26ª edição, esta revista gastronómica pretende divulgar e redescobrir pratos da tradição camponesa nonesa. Provamos o destaque da Osteria Palazan: nhoque com batata crua, uma revelação!
Para esta ocasião dez entre os melhores restaurantes locais propor um menu fixo a € 35 em que tudo está incluído, incluindo vinhos diferentes para cada prato e café. A lista de instalações pode ser consultada no site do posto de turismo da Val di Non.
