Depois de ser um Torino na semana de CioccolaTo percebi que as verdadeiras e boas lojas de chocolate de Torino não se encontram neste evento. Sem polêmica, até porque não lido muito com esse setor, mas Descobri duas lojas, aberto todo o ano em Torino e na cidade fanno la diffenza.
Guido Castagna - Um artesão de gosto, mais conhecido por suas participações em La prova del Cuoco, mas que é muito famoso por seus gianduiotti. Em Torino, a loja está localizada em via Maria Vittoria 27. O lugar não é muito grande, mas muito bom. Se você gosta de chocolate aqui, apesar do tamanho do lugar, você pode se perder.
Guido Gobino - um chocolateiro muito importante para Torino, mas não só. Eu encontrei sua loja em via Lagrange em Turim e fiquei fascinado por isso. Além do lindo atmosfera dentro da loja com caixas e produtos interessantes, como oHazelShock (um pó de gianduia que deve ser sugado com um canudo para que o gianduia derreta diretamente na boca) Fiquei impressionado com toda a parte atrás da loja. UMA sala para degustação com todas as principais peças das coleções expostas ao longo dos anos. Realmente um lugar interessante.
Ambos os lugares eles não têm preços muito acessíveisou melhor, porque estamos falando de chocolate e portanto você nunca vai encontrar nada realmente barato, mas se você acha que o chocolate que está comendo é qualidade (e quando você provar você vai entender o que quero dizer), então você vai pensar que tem bem gasto o teu dinheiro.
