Después de ser un Turín En la semana de CioccolaTo me di cuenta de que en este evento no se encuentran las auténticas y buenas chocolaterías de Turín. No hay controversia, también porque no me ocupo demasiado de este sector, pero Descubrí dos tiendas, abierto todo el año en Turín y en la ciudad fanno la differenza.
Guido Castagna - Un artesano del gusto, conocido por la mayoría por sus apariciones en La prova del Cuoco, pero que es muy famoso por sus gianduiotti. En Turín, la tienda se encuentra en a través de Maria Vittoria 27. El lugar no es demasiado grande, pero sí muy agradable. Si te gusta el chocolate aquí, a pesar del tamaño del lugar, podrías perderte.
Guido Gobino - un chocolatero realmente importante para Turín, pero no solo. Me encontré con su tienda en vía Lagrange en Turín y me fascinó. Además de la hermosa atmósfera dentro de la tienda con interesantes cajas y productos, como elHazelShock (un polvo de gianduia que hay que aspirar con una pajita para que la gianduia se derrita directamente en la boca) Me llamó la atención toda la parte detrás de la tienda. UN espacio para degustación con todas las piezas principales de las colecciones expuestas a lo largo de los años. Realmente un lugar interesante.
Ambos lugares no tienen precios muy asequibles, o mejor dicho, porque estamos hablando de chocolate y por lo tanto nunca encontrarás cosas low cost, pero si crees que el chocolate que estás comiendo es calidad (y cuando lo pruebes entenderás lo que quiero decir) entonces pensarás que tienes Bien gastado tu dinero.
