Amalfi, el corazón palpitante de la costa que lleva su nombre, no es solo el paseo marítimo o el centro histórico, también es buena comida y, en este contexto, el restaurante El Smeraldino es una verdadera excelencia. Sitio en Piazzale dei Protontini, está dotado de un aparcamiento privado, aunque pequeño, y, en una ciudad donde encontrar aparcamiento es difícil y muy caro, ya es digno de mención. Si luego agregamos un terraza panorámica prácticamente en la playa, con mesas en todo su perímetro, para que todos puedan disfrutar del mar a pocos metros, de la playa a su alrededor y del entorno de las Montañas Lattari con los hermosos pueblos encaramados en ellas, lo que era solo un restaurante digno de mención, se convierte en un restaurante que no debe perderse.
Si acabó aquí, ya podríamos estar satisfechos, pero a los de Lo Smeraldino les gusta exagerar y así, el parking privado y el entorno pintoresco querían agregar el pescado muy fresco, recién cocinado por talentosos chefs que crean platos dignos de los grandes chefs galardonados.
Te recomiendo que pruebes el aperitivo de mariscos, con pulpo y sepia, servido sobre un lecho de lechugas, acompañado de tortitas de algas, y el abundante sofrito de gambas, calamares y bacalao. Una comida deliciosa, te lo aseguro. Siendo uno de los mejores restaurantes de la zona, es reservar es recomendable, ¡para evitar no encontrar lugar y quedarse con la boca seca!
