laAntica Trattoria da Tito es uno de los restaurantes históricos de Firenze, abrió sus puertas hace casi un siglo, en 1913. Se encuentra en el número 112 / r de Via San Gallo, cerca de la Piazza della Libertà, una zona habitualmente menos conocida por los turistas.
El restaurante se caracteriza por un ambiente rústico y esencial. En la entrada, no puedes dejar de notar las fotos de los famosos, los recortes de periódicos y los carteles con sus frases míticas y la invitación a divertirse. Dentro, de hecho, el espíritu estudiantil y, como sugirieron ellos, si es demasiado serio, vaya a otro lado. Por tanto, el ambiente es muy agradable e informal.
en menú están los grandes clásicos de la cocina de la ciudad de los lirios. Los platos son sencillos, elaborados siguiendo las recetas transmitidas por las abuelas y los manjares tienen los sabores del pasado. Buena selección de vinos blancos y tintos. Para reportar el tabla de cortar con crutones toscanos y jamón crudo, le pappardelle con jabalí y fiorentina, servido mal cocido.
Combinar el placer de la excelente comida con la diversión en Tito's es posible tanto para el almuerzo como para la cena, excepto los domingos, su jornada de clausura. Siempre se recomienda hacer reservaciones.
