A Ravenna É uma obrigação. Instalado dentro das paredes de um antigo palácio com tetos com afrescos, no coração da cidade, oLoja de vinhos Ca 'de Vèn é um dos lugares preferidos de Ravena, turistas, gente famosa de passagem pela cidade. Aqui, entre as prateleiras ainda do século XIX, os livros e jornais antigos, entre um gole de Sangiovese e a outra, o tilintar de copos e o barulho de garrafas batendo nas mesas e no balcão, você vai saborear uma pitada de Romagna, de Ravenna. Ravenna DOC.
Especialidade de menu tradicional são a inevitável piadina em diversas variações (experimente a com torresmos), agrião com ervas, travessa de charcutaria e queijos mistos. UMA aperitivo-jantar com um copo de Sangiovese e uma mistura das provas mencionadas acima custará cerca de 10 euros cada. Ao lado das especialidades gastronômicas e de vinhos, você pode encontrar as "especialidades humanas" de Ravenna, ou alguns patronos bizarros, patronos históricos do lugar. Como em qualquer loja de vinhos que se preze.
