Todas as tradições natalícias de Mântua, desde a noite de Santa Lúcia, aquela entre 12 e 13 de dezembro, até a noite de Natal, além das tradições culinárias, como a do Anel de Mônaco, sobremesa de Mântua por excelência.
As tradições do Natal em Mântua, não estão muito longe das de Verona já tão bem contadas neste blog. Para o povo de Mantua, a festa começa bem antes de 25 de dezembro, com nosso Santo favorito, Santa Lucia 13 de dezembro.
Santa Lúcia, uma mártir cristã siciliana, tornou-se a protetora da visão depois de arrancar os olhos, como manda a tradição popular, traindo a realidade que a viu torturada e morta depois de se declarar cristã perante o tribunal de Siracusa. Ainda é um mistério para mim o que ela tem a ver com as tradições natalinas do Vale do Pó, mas o fato é que em Mântua, Santa Lúcia toma o lugar de Papai Noel em todos os aspectos.
durante o noite de 12 de dezembro todas as ruas das aldeias e da cidade são percorridas pela Santa na sua carroça puxada por um burro, dando doces às crianças que saem de casa ao passar. Para recebê-lo, um copo de leite quente com feno fica ao lado da famosa carta para o burro amigo. E já pouco antes do dia 13 de dezembro começam as feiras de artesanato, doces e castanhas assadas pelas ruas do centro da cidade, do Corso Umberto I ao Piazza delle Erbe até a Piazza Sordello, que obviamente continua até a Epifania.
Portanto, o Natal é sentido muito menos, no que diz respeito à expectativa de “presentes e presentes”, apenas entre alguns adultos, porque mesmo os adultos, inclusive eu, basicamente preferem sempre o 13 de dezembro.
Eu termino o post com Tradições culinárias mantuanas por estes dias: na véspera de Natal você obviamente come magro, portanto, o inevitável tortelli de abóbora e segundo peixe à sua escolha, geralmente bacalhau frito, mas ainda um jantar bastante moderado.
A verdadeira celebração é o almoço de Natal. O inevitável Mantuan agnolini em caldo, galinha-d'angola cozida ou recheada, mostardas mantuanas, tangerinas e frutos secos. Há também uma versão local do clássico panetone, oAnel monaco. Tem a forma de um panetone mas com um orifício no centro e recheio com creme de castanha. Nunca o encontrei em nenhum outro lugar, então se acontecer de você estar por aqui no Natal, não perca.
