Fruccola, bar à jus à Budapest aussi pour coeliaques




    Fruccola est le nom de deux petits bars à jus au centre de Pest. Vous pouvez y aller pour le petit-déjeuner, pour le déjeuner ou tout simplement lorsque vous avez besoin de vous reposer les pieds après une longue marche et de vous rafraîchir avec un bon jus de fruits frais.

    j'ai été dans Kristof Tér, l'endroit n'est pas très grand, mais définitivement confortable, avec de grandes et petites tables, des canapés et des journaux à parcourir. A l'entrée vous êtes accueillis par un beau cabinet où sont exposés d'excellents sandwiches des produits frais qui vont certainement à l'encontre de tous les goûts, le long du comptoir se retrouvent alors brioche et des gâteaux pour les gourmands, tandis que pour ceux qui sont plus attentifs à la ligne immédiatement après il y a tous les ingrédients possibles pour votre salade parfait pour composer en ce moment, derrière le comptoir est imprimé le menu en grosses lettres (également en anglais; D). Le long du mur opposé, il y a un présentoir de réfrigérateur où vous pouvez vous servir lorsque vous êtes pressé: salades, Sandwich et les salades de fruits préparées peu avant sont prêtes à emporter.


    La carte est très variée: à partir des nombreux «jus» proposés, qui sont la spécialité de la maison, simple, avec yaourt, géants, mousseux, bio, congelés et ainsi de suite! Tout à partir de 290 FT (1€) jusqu'à un maximum de 1990 pi (moins de 7€) pour 1 litre de jus. Même le petit-déjeuner seul peut vous mettre en crise, les propositions sont vraiment nombreuses, y compris les simples menus «italiens» avec cappuccino, brioche et jus (un moins de 4 €!!) pour arriver au petit déjeuner anglais le plus complet, en passant par yaourt et muesli. Si le choix du petit-déjeuner est un défi, le déjeuner pour moi, éternel indécis, a créé encore plus de problèmes: sandwichs, toasts, salades, pâtes et plats uniques, tous frais et souvent «personnalisables».



    Fruccola n'est certainement pas l'endroit à essayer plats hongrois typiques mais c'est aussi une excellente halte car vous êtes sûr de trouver des ingrédients frais, à bon prix et avec beaucoup de choix. Souligner est la grande importance qui est accordée à intolérances et allergies, avec la possibilité de choisir différents types de lait et l'indication de plats végétariens e sans gluten. Un peu de prévoyance qui, je pense, peut être utile à de nombreuses personnes.


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