Chocolate House au Luxembourg, où vous pourrez déguster le meilleur chocolat de la ville, avec un conseil, ne partez pas le week-end. Tous les détails dans le post.
Si le Luxembourg vous avez une attaque de gourmandise soudaine, votre seul problème sera de savoir quoi choisir. Les vitrines qui proposent des pâtisseries raffinées sont une tentation constante, la chocolaterie la plus égocentrique de la ville est la Maison de chocolat, un must pour chaque touriste.
Chocolaterie au Luxembourg
Chocolate House satisfait votre vue avant tout: la fenêtre est un hymne au chocolat et l'intérieur de la pièce encore plus.
Peut-être trop, car en plus du comptoir où sont exposés les gâteaux, il y a des étagères remplies de paquets transparents avec des chocolats de toutes sortes, cuillères à chocolat à utiliser pour sucrer les boissons chaudes, les biscuits colorés et les jolies formes.
Le résultat est gourmand mais aussi chaotique, l'œil ne sait pas où se reposer.
Le restaurant
La chambre a été récupérée à l'intérieur d'un palais médiéval et est placé sur trois étages: le premier est une vitrine pour tous leurs produits, y compris les gâteaux. Les deux autres, auxquels vous avez accès par un escalier en colimaçon, sont de petits salons donnant sur la Palais du Grand-Duc.
I briques apparentes, les peintures aux murs, les tables en bois et les bancs avec coussins rendent l'ambiance chaleureuse mais la décoration intérieure du premier étage n'a rien à voir avec ce que l'on trouve dans les chambres des étages supérieurs.
Les styles ne sont pas harmoniques mais plutĂ´t discordants.
Le personnel est aseptique, habitué et consommé par les allées et venues des touristes et l'accueil en souffre. Un défaut plus grave, à mon avis, n'est pas tant le manque de chaleur émanant des serveuses que le manque d'information du client.
Leur système de commande n'est pas clair et personne ne vous l'explique lorsque vous entrez ni n'est indiqué par un joli panneau.
Ă€ quoi s'attendre
Par exemple, si vous voulez déguster une part de gâteau accompagnée d'une tasse de thé, vous devez d'abord choisir le gâteau dans la fenêtre à l'entrée et le communiquer, à ce stade vous pouvez monter aux étages supérieurs où une serveuse vous apporter une liste pour choisir votre boisson.
Les deux commandes se font donc à des moments différents et à des personnes différentes, il s'ensuit que si vous attendez de boire le thé avec le gâteau il deviendra sûrement tiède ou presque froid car entre une chose et l'autre vingt minutes peuvent s'écouler, avec deux étages entre les escaliers.
Aussi, si vous n'êtes pas au courant de leur système, seulement lorsque vous vous êtes assis et que vous avez commandé ce que vous avez vu dans la fenêtre, la serveuse vous expliquera comment cela fonctionne en vous envoyant choisir le gâteau.
Cette scène est presque la pratique, pour ce que j'ai observé pendant les deux heures que j'y étais, et elle génère confusion et retards.
En plus du café classique, Chocolate House propose une sélection d'env. 20 tartinades chocolat aux saveurs variées: fraise, pomme ou pistache pour n'en nommer que quelques-uns. Si en goûtant un vous en développez un dépendance immédiate, vous pouvez également les acheter.
Une spécialité de la maison sont les chocospoon: beau et bon, à la fois à regarder et à déguster.
Vous les faites fondre dans du lait chaud et c'est du pur bonheur!
Chocolate House Luxembourg: les gâteaux comme œuvres d'art
Les gâteaux sont des dieux petites œuvres d'art, avec glaçure colorée et à plusieurs niveaux. Délicieusement décoré dans des tons pastels ou des couleurs plus chaudes. En fait, certains semblaient plus beaux à regarder qu'à manger, j'en ai choisi un simple: pomme et cannelle.
Je l'ai beaucoup aimé, délicat et friable.
Mon ami a pris le chocolat et je l'ai goûté mais je ne l'ai pas trouvé aussi sensationnel par rapport aux attentes visuelles. Les prix sont en ligne avec ceux de la ville.
J'ai eu la chance de pouvoir y aller en semaine, le week-end, l'endroit est bondé, pris d'assaut par les habitants et les touristes de la ville.
Essayez-le si vous voulez satisfaire la vue plus que le goût, grâce à l'effet scénographique des pralines et des gâteaux.
