Continuando con mi misión de descubrir los pubs más característicos y famosos de Londres, anoche decidí dedicarme aAnchor & Hope, un gastro-pub reseñado con 5 estrellas por Time Out London.
Se encuentra en Waterloo, cerca del teatro Old Vic y muy cerca de la estación de metro y de los trenes, y es el lugar ideal para una cena "previa al espectáculo" o una cerveza rápida.
El restaurante está dividido en dos áreas, una dedicada al restaurante y otra donde tomar una pinta o una copa de vino con los amigos.
No es particularmente grande, pero por suerte, siendo solo martes solo tuvimos que esperar unos minutos para poder sentarnos a la mesa.
No es posible reservar y el menú varía de un día a otro según el estado de ánimo del chef y lo que ofrece el mercado, así que ten por seguro que la elección siempre será entre platos de excelente calidad.
El ambiente es muy acogedor: luces tenues, mesas de madera en bruto, grandes cuadros colgados en las paredes oscuras dan un toque de color al ambiente cálido y silencioso, el lugar perfecto para pasar una fría noche londinense.
El servicio, en cambio, es típicamente inglés, puntual pero falto de calidez humana, pero no importa, dado que el personal se mantiene educado y preciso en cualquier caso.
El menú de anoche ofreció platos típicos del Tradición inglesa, como faisán, varios tipos de embutidos, sopa de papa y cordero, pero también había excelentes soluciones para los amantes del pescado.
Los vinos tienen un precio ligeramente superior al promedio de los pubs ingleses, pero esto se debe al enfoque queAnchor & Hope manos a la cocina, y por lo tanto también los vinos están en consonancia con la calidad de los platos.
Los precios siguen siendo excelentes, dada la calidad ofrecida y el medio ambiente, y para una cena para tres personas, con vino, cargo adicional y postre, el precio ronda las 35 libras.
El único defecto, pero si lo miramos también podría ser un punto a favor, es el horario en el servicio de mesa, que a diferencia de la mayoría de pubs es más dilatado, así que tómate todo el tiempo que necesites para una cena adecuada, sobre todo si lo necesitas. tómese un descanso del ritmo acelerado de Londres.
