La Bolso wakasa não é recomendado para aqueles que, apanhados por uma pressa repentina, decidem que querem absolutamente um jantar japonês, mas sim para aqueles que amam planejar suas próprias incursões gastronômicas. Sim, porque em Wakasa você pode reserve apenas pelo correio e mantendo os dedos cruzados. Esperamos duas semanas antes que alguém decidisse nos responder e aceitar nosso pedido disparatado.
Embora isso faça você querer desistir, não faça isso, porque é umexperiência para fazer! O restaurante é dirigido por um experiente Casal japonês que com lentidão e cortesia, orientam os clientes na escolha dos pratos. A clientela consiste quase exclusivamente em fiel e por isso, aliado ao facto de ser um local muito pequeno, é muito difícil reservar mesa.
A senhora, no entanto, pega leve, bate-papo, recebe ordens, bate-papo, passe pedidos, bate-papo e assim por diante.
A qualidade, o ambiente (mas kitch com Thatcertononsoche), os personagens, o conceito de lento levado ao extremo, enfim, é tudo para tentar. O cardápio muda e é melhor pedir ao garçom / maitre / dono para recomendar os pratos. Eu ainda tenho em mente que eu nigiris grelhados e o pincho di scallop. Preço salgado, mas até agora nunca encontrei um japonês barato.
Laforja, 140
bairro: Sarrià / Sant Gervasi
Como chegar lá: O único transporte público que pode aproximá-lo é um trem da FGC (ferrocarrils de catalunya), L6, parada Muntaner. Mas é preciso caminhar, então o ideal é ir de táxi.
932076395
pocketwakasa@yahoo.es
