Todas as tradições da Páscoa em Roma, segunda-feira de Páscoa, o que você come e põe na mesa, as tradições religiosas e até mesmo as goliáricas, tudo no correio.
Gastar o Páscoa na Cidade Eterna é sem dúvida uma excelente oportunidade para desfrutar do ameno clima primaveril e ao mesmo tempo descobrir as tradições romanas típicas desta festa religiosa. Além dos clássicos 5 coisas para fazer na Páscoa em Roma, existem muitos outros.
A primavera neste período geralmente está chegando ou acabou de florescer, dependendo da estação. o céu de roma é tingido de azul e os testemunhos das glórias do seu passado destacam-se claramente neste céu intenso dando vislumbres fotográficos de grande valor. Além disso passeggiare é muito agradável e, de fato, se tiver sorte, pode até tomar sol em um canto protegido do vento vestindo apenas uma camiseta.
A chegada do verão de fato desperta a vontade de sair de casa e de explore as áreas verdes da cidade ao invés de fazer um bom viagem para fora da cidade em um dos muitos parques que circundam Roma, ou mesmo curtindo os primeiros raios de sol no mar.
A Páscoa é uma festa religiosa de grande profundidade, mas todas as ocasiões são boas para festas e os romanos, como sabemos, são foliões. Celebrar um aniversário em Roma (e em geral em toda a Itália) significa antes de tudo compartilhar uma boa comida com a família ou amigos. Lá tradição religiosa é sempre muito sentido na capital do cristianismo, embora seja, sem dúvida, menos difundido do que o natal.
O ambiente pascal é aliás mais leve e despreocupado, mas ainda tem alguns momentos intensos que valem a pena presenciar se visitar a cidade nestes dias. O momento de celebração mais espetacular é na noite de sexta feira santa, durante a famosa cerimônia do Via Crucis.
A cada ano, o próprio Papa lidera uma procissão impressionante e extremamente emocionante que começa no Coliseu e chega ao Templo de Vênus, em memória do caminho feito por Jesus no Monte Calvário. Freqüentemente, é o próprio papa quem carrega a cruz por todas as estações e, acredite, é sempre um grande momento força emocional. Para a ocasião, o anfiteatro Flaviano também vem magistralmente aceso com velas e tochas, e todo o percurso é marcado por paragens sugestivas em Roma do antigo Monte Palatino, um espetáculo verdadeiramente único e uma intensidade emocional incomparável.
Para os fiéis é certamente um momento muito comovente para refazer os últimos momentos da vida de Jesus, mas também para os não crentes a atmosfera que reina é realmente cheia de sugestividade e ainda vale a pena assistir. No entanto, esteja preparado para uma grande multidão e, se quiser ver algo, terá que se aproximar da área da procissão com várias horas de antecedência.
Claramente no Domingo de Páscoa o pontífice celebra a missa solene, um evento de grande ressonância que atrai peregrinos de todo o mundo. A participação é obviamente gratuita, mas é necessária reservar ingressos.
Se você deseja fazer esta experiência, recomendo que reserve seus ingressos com bastante antecedência na Prefeitura da Casa Pontifícia. Os romanos celebram a Páscoa principalmente em família. É uma espécie de Natal simplificado, com menos babados mas com mesas igualmente postas.
Uma das tradições romanas mais conhecidas é Café da manhã de páscoa. É um pequeno-almoço muito rico que inclui pratos doces e salgados. O pequeno-almoço é preparado com muito cuidado e servido em família, muitas vezes de forma alargada, na manhã de Páscoa. Não é um lanche rápido comido em pé, mas uma verdadeira refeição em torno de uma mesa cuidadosamente posta e decorada com um tema.
Este pequeno-almoço especial, tão rico e abundante, nasce da necessidade de festejar o fim do jejum quaresmal. O que os romanos comem no café da manhã de Páscoa? De tudo! O clássico Pizza de Páscoa (ou pizza batida) é servida também na versão doce clássica, e então parece um bolo de margherita, também na versão de queijo.
Este último, uma combinação original de doce e salgado, é usado para acompanhar fatias de salame de coral, um salame de grão grosso absolutamente inevitável nas mesas de Páscoa em Roma. Claramente, não há falta de ovos cozidos, que muitos ainda decoram à mão, ou o omelete com alcachofra ou com espargos selvagens.
Muitas famílias também preparam diferentes tipos de tortas saborosas, muitas vezes recheado com legumes, ou o típico bolo pasqualina. Os puristas tradicionais nunca perdem o típico miudezas com alcachofra (entranhas de cordeiro cozidas em uma panela), mas este prato está se tornando cada vez menos popular com as novas gerações.
Ao lado de toda essa bagunça de comida encontramos café, leite, bolos de Páscoa de vários tipos, como pombas e, claro, ovos de chocolate.
Em Roma não é Páscoa se não houver estes pratos: cordeiro, coratela, chicória e alcachofra.
Pratos como fettuccine ou lasanha também são servidos com outros tipos de carnes, às vezes até caldos, mas não são pratos que tradicionalmente representam a Páscoa.
Cordeiro (ou Cordeiro, em Roma) geralmente é cozido no forno com batata ou na grelha, e neste caso é chamado cordeiro ao scottadito porque deve ser comida quente, mas você queima os dedos. As costelas de cordeiro são separadas uma a uma, empanadas e depois fritas, e devo admitir que são um verdadeiro deleite.
A alcachofra depois, de clara origem judaica, é realmente o símbolo da mesa romana da Páscoa, e é cozinhada como acompanhamento do Giudia ou mesmo junto com a coratela. A mesa da Páscoa em Roma é, portanto, absolutamente rica e exigente, mesmo para os estômagos mais treinados.
Segunda-feira de Páscoa, também chamada Pasquetta, é ao invés o momento goliardic por excelência, onde costuma encontrar-se com amigos ou parentes mais numerosos e organizar viagens solenes fora da cidade, se o tempo o permitir. A segunda-feira romana de Páscoa é passada ao ar livre, fazendo um bom churrasco ou um piquenique.
Os destinos possíveis são muitos: você vai de piqueniques nos parques da cidade, para viagens ao campo nas colinas dos castelos romanos, ao dia anterior na praia, muitas vezes, o prelúdio da próxima estação balnear. A senha na segunda-feira de Páscoa é para se divertir.
Muitos lugares oferecem áreas equipadas para churrasco, e grupos inteiros são organizados com mesas, cadeiras, geladeiras portáteis colocando mesas dignas de um banquete real.
o chalés nesta ocasião, eles são assaltados, assim como os lugares com vista para o mar.
Segunda-feira de Páscoa em Roma é alegria, confusão, brincadeira; há um ar envolvente de festa, graças à primavera, e é uma verdadeira alegria para os olhos e para o coração caminhar no meio desta alegre confusão.
Passar alguns dias em Roma durante a Páscoa lhe dará a oportunidade de admirar as belezas desta cidade maravilhosa em um momento especial em que a tradição religiosa se expressa em momentos extremamente solenes e intensos e ao mesmo tempo o "espírito romano" é o melhor. expressa em sua alegria avassaladora de celebração.
