Todo mundo sabe Siena para seu historiador Palio realizada duas vezes por ano, porém esta vila medieval única (na verdade foi declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO) tem muitos atrativos e sugiro que você vá lá também em outras épocas do ano, para descobrir seus tesouros históricos com mais calma e saboreie as especialidades gastronómicas e vínicas nas melhores trattorias.
As vistas emocionantes das colinas de Siena
Comecei meu roteiro a partir de um mirante um pouco distante do centro histórico, para ter uma visão completa de toda a cidade: eu estava no Colle della Capriola, onde se ergue a Basílica dell'Osservanza, não muito longe de Siena, uma igreja menos conhecida mas muito característica, construída por volta de 1490 e restaurada várias vezes, desde que foi bombardeada durante a Segunda Guerra Mundial. Daqui tem-se uma vista maravilhosa de toda a cidade, uma espécie de antevisão do que Siena oferece, enquanto a Basílica representa um exemplo do estilo renascentista que encontrou a sua expressão máxima nestes locais.
Depois de admirar as obras preservadas na igreja, incluindo o Polyptych de Andrea di Bartolo e as obras de terracota de Andrea della Robbia, é hora de chegar ao coração de Siena, a Piazza del Campo. É conhecido em todo o mundo pelo formato de concha e por ser o cenário em que se passa o Palio, aqui subi ao topo da Torre del Mangia, que além de ser a torre sineira do Palazzo Comunale também é uma delas. das torres mais altas da Itália.
O sino da torre toca apenas em algumas ocasiões, como 25 de abril, 1 de maio e a inauguração do ano letivo, ao longo dos séculos manteve-se um ponto de referência para todos os sienenses e subir todos os 400 degraus é uma boa maneira de refaça a história desta torre, que leva o nome do sineiro Duccio il Mangiaguadagni, assim apelidado por sua paixão pela boa comida.
Qualidade a bom preço na taberna
Entre os muitos restaurantes do centro histórico, escolhi o Osteria del Gatto, que oferece pratos excelentes a preços acessíveis. Fiquei agradavelmente surpreendido com o acolhimento pois a simpatia e simpatia de quem trabalha na Osteria são ingredientes cada vez mais raros. A peculiaridade é que aqui não há cardápio fixo, pois os chefs propõem pratos baseados na temporada, mantendo-se fiéis à tradição gastronômica de Siena. Esta pousada, na via di San Marco, é um lugar informal onde você pode conversar calmamente com o proprietário e obter conselhos sobre os pratos do dia.
Também recomendo experimentar alguns vinhos, como o Chianti Colli Senesi, menos alcoólico que o clássico, excelente para acompanhar primeiros pratos e queijos, e o Brunello di Montalcino, para acompanhar assados e caça.
Como ser atualizado sobre os eventos
Antes de partir, sempre recomendo que você pergunte sobre o que está acontecendo em Siena, pois muitas vezes é possível participar de visitas guiadas, shows em locais sugestivos, festivais de cinema, assistir a exposições temporárias e eventos exclusivos, para isso há um blog sobre Siena constantemente atualizado com informações úteis, sugestões e percepções sobre este destino popular. Você também encontrará roteiros originais, conselhos sobre comida e vinhos e recomendações para os melhores mercados de artesanato. É verdade que graças à web é mais fácil organizar férias à medida das suas necessidades!
