Montefalco, la ciudad de Sagrantino: consejos de viaje

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Aina Prat Blasi
@ainapratblasi
FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org, lonelyplanet.com

Autor y referencias

Un fin de semana en Montefalco, en Umbría en la ciudad de Sagrantino, consejos para un fin de semana low cost, con sugerencias de dónde comer bien y dónde dormir con estilo y gastando la cantidad justa, léelos en el post aquí.

La region Umbria, el corazón verde de Italia, es como un pequeño ataúd que contiene tesoros muy preciados que a menudo son poco conocidos por el público en general. Montefalco es sin duda uno de ellos. Montefalco es un pequeño y fascinante pueblo medieval ubicado en la provincia de Perugia; se encuentra en una espléndida colina con vistas a los olivares hasta donde alcanza la vista, y está rodeado por los famosos viñedos de Sagrantino.



Ciertamente, quienes van a estas áreas no buscan la celebridad y el caos de países famosos de todo el mundo como Montalcino, muy conocido por el público en general y, por lo tanto, muy popular entre los turistas.


Montefalco, un remanso de tranquilidad

Quienes van a Montefalco lo hacen ante todo porque saben apreciar los refinamientos de una región que puede presumir de herencia eno-gastronómica más único que raro y también porque sabe que puede degustar una excelente copa de vino tinto acompañado de los inevitables embutidos de Umbría con toda tranquilidad, acomodados perezosamente en uno de los hermosos bares de vinos que salpican el centro de la pequeña ciudad. De hecho, el antiguo pueblo de Montefalco es hoy un centro urbano hecho a la medida del ser humano, acogedor y tranquilo, rodeado de un panorama de una belleza impresionante que invita a la relajación, la serenidad y la paz.


Además, este pequeño pueblo esconde algunas joyas verdaderamente únicas, como el pequeño milagro que encontrarás en el convento de Santa Chiara: la cepa Sagrantino más antigua de la zona, que data de hace 150 años.

Il Vino sagrantino es el rey de los vinos tintos de Umbría, recientemente redescubierto y reevaluado en todas sus características únicas. El propio Sagrantino es una cepa autóctona que crece en una zona verdaderamente circunscrita y que da un vino de gran cuerpo e intensidad cada vez más apreciado por conocedores y entusiastas. Es un vino que se presta a una gran crianza, de considerable graduación alcohólica, muy tánico, con un intenso color rojo granate e intensos aromas a madera y frutos rojos.

Es imprescindible degustarlo en su lugar de elaboración para apreciar mejor sus características organolépticas y experimentar la magia de un vino absolutamente único en su género. Un consejo: prueba el Sagrantino Passito, descubrirás un vino de sobremesa, capaz de acompañar perfectamente incluso momentos de meditación, de gran calidad y con un sabor muy original.


Después de dar un agradable paseo por la ciudad, deteniéndome aquí y allá para admirar las pequeñas tiendas de artesanía y las tiendas con los inevitables recuerdos, mi consejo es que te detengas para hacer una parada regeneradora en elTienda de vinos Federico II, que se encuentra en el centro y tiene vistas a la hermosa Piazza del Comune. Me gusta especialmente esta tienda de vinos porque puedes sentarte en bonitas mesas al aire libre desde la primavera hasta finales de otoño; también aquí podrás degustar una excelente copa de Sagrantino di Montefalco DOCG acompañado de los mejores embutidos y quesos tradicionales local, con pan sin sal en rodajas finas. La ubicación de este lugar es incomparable que, combinado con la cortesía y profesionalidad del personal y la calidad de la oferta gastronómica y enológica, le harán pasar un agradable momento de relajación y satisfacción sensorial.


Después de este agradable momento de refresco, estará listo para continuar explorando el pequeño pueblo de Montefalco.

Para completar el itinerario sugiero visitar la iglesia-museo de San Francesco, en pleno centro histórico y a unos pasos de la maravillosa plaza donde paró. El museo cívico que se encuentra aquí le ofrecerá una bonita descripción de la historia de uno de los pueblos más bellos de Italia. Entonces puedes caminar libremente los callejones de montefalco, sorprendiéndote al descubrir deliciosos destellos de la vida que parecen casi suspendidos en el tiempo, y pequeñas iglesias medievales que son casi desconocidas pero increíblemente fascinantes. Los entusiastas de la fotografía, sin duda, tendrán la oportunidad de poner a prueba sus habilidades compositivas en la magia de este pueblo atemporal.


Un escenario interesante y original para una exploración también podría ser el monasterio de Santa Chiara (pero se puede visitar solo bajo petición), un poco alejado del centro histórico.

Una granja de cuento de hadas.

Después de visitar el pueblo de Montefalco, es hora de buscar un alojamiento para pasar la noche, que se inserta agradablemente en el contexto de la campiña de Umbría y que, al mismo tiempo, es de bajo presupuesto. ¿Imposible? No, absolutamente no para un viajero ávido como yo. De hecho, deambulando por la zona encontré una bonita, acogedora y barata agroturismo que se encuentra a pocos kilómetros de Montefalco, a unos 10 minutos en coche, en la localidad de Castel Ritaldi.

La finca se llama El mantenimiento de los recuerdos y está estratégicamente ubicado con respecto al centro del pequeño pueblo medieval, inmerso en un viñedo de Sagrantino. Las habitaciones han sido obtenidas de una cuidadosa y hábil renovación de la antigua casa señorial en una zona tranquila y pacífica, fuera de las murallas de la ciudad.

Los materiales utilizados para la renovación son típicos del territorio, en pleno respeto de la tradición de Umbría; los muebles son de estilo rústico y están adornados con detalles no despreciables, como ropa de cama elegante o una hermosa chimenea. Todas las habitaciones están equipadas con cocina pequeña donde podrá preparar sus comidas cómodamente, quizás comprando algunos de los espléndidos productos típicos de la zona.


Esto te permitirá degustar una deliciosa comida a precios razonables, frente a la crepitante chimenea en invierno o en el confortable jardín de la finca durante el verano ... no está mal ¿verdad? De hecho, en verano puedes disfrutar plenamente de la espacios al aire libre de la Tenuta dei Ricordi, donde encontrarás la maravillosa jardín equipado con un cómodo mirador, il parilla, un 'patio de recreo Niños, y finalmente sillones y mesas disponibles para invitados.

También puedes refrescarte en la hermosa piscina de agua salada y déjate mimar por las burbujas de remolino.

En resumen, en Tenuta dei Ricordi encontrará un rincón del paraíso donde podrá relajarse después de un largo día explorando el mágico territorio de Umbría y la ciudad de Montefalco. Destaco esta finca no solo por su objetiva belleza y por la amplia oferta de servicios a disposición de los huéspedes, sino también y sobre todo por la espléndida y cálida acogida de la familia que regenta esta magnífica finca, un lugar donde seguramente construirás de tus más buenos recuerdos.


Un restaurante gourmet

En caso de que no tenga ganas de cocinar y quiera mimarse con unexperiencia gastronómica indimenticabile, Puedo recomendar un restaurante a las afueras de las murallas de Castel Ritaldi, aproximadamente a 1 kilómetro de la casa de campo, con los ojos cerrados.

El restaurante se llama Locanda Rovicciano y está magistralmente dirigido por el chef Andrea Leonelli, tanto que ha sido mencionado en numerosas guías gastronómicas. El restaurante se encuentra en el bodegas de una antigua casa solariega construido originalmente en el siglo XVII y luego renovado magistralmente.

Evidentemente, las habitaciones son de estilo rústico, pero están tratadas con tanto detalle que son refinadas y extremadamente acogedoras. Definitivamente te encantará el enorme hogar iluminado en las frías tardes de invierno, y apreciarás la sensación de calidez que posee el propio entorno, una calidez que proviene del gran amor de Andrea y su esposa por este lugar y por su trabajo.

En verano es posible cenar en el patio bajo la luz de la luna, y también en el jardín, se instalan sofás y sillones donde sentarse a degustar una copa de vino acompañada de aperitivos o de los maravillosos postres preparados por Andrea. De esta manera, puede experimentar una inolvidable después de la cena, inmerso en la paz del campo de Umbría. La posada Rovicciano es un lugar mágico con un ambiente único y una oferta eno-gastronómica decididamente de alto nivel.

De hecho, la cocina de Andrea es ciertamente original pero firmemente arraigada en las tradiciones gastronómicas del territorio de Umbría, y ofrece platos exprés preparados con los ingredientes más frescos combinados con excelentes vinos. los valor por dinero en mi opinión es excelente, de hecho vas a poder hacer una cena como un rey con una cifra que no llega a los 40 euros por persona, comiendo y bebiendo a un nivel excelente. Los fines de semana te recomiendo reservar si no quieres quedarte fuera.

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