Mais quoi de mieux par une journée ensoleillée que de se lever tôt Barcelone, partez pour un petit voyage et les affamés décident d'essayer le nouveau et splendide restaurant de José Mª Parrado, plébiscité par tous les hipsters de la ville?
Et alors allons directement à la Colline de Montjuic, avec la mer d'un côté et la ville à nos pieds et on se sent presque au paradis, car on est en février mais il y a 22 degrés et on peut rester dans nos manches de chemise. En conclusion, Que Viva Barcelone!
Au parking, on se rend déjà compte que malgré le soleil qui nous fait nous sentir beaux, la concurrence est très forte. Des shorts reposant sur des jambes très longues et parfaites, des cheveux dans des poses en plastique, des chaussures à un million de dollars et des lunettes de soleil comme si elles étaient offertes. Mais s'ils sont cool, nous sommes intelligents et nous avons battu la concurrence de la troupe de mode car nous avons réussi à réserver une table alors que nous étions encore dans la voiture. Quelle satisfaction.
Donc, le premier conseil fondamental au cas où vous seriez déterminé à essayer leExpérience Martinez: réserver des gens. Ce restaurant est maintenant si célèbre que sans réservation, vous ne pourrez que jeter un coup d'œil à l'intérieur et au plus prendre une bière en espérant que quelqu'un a de la fièvre et annule la sienne. Et puis on entre et on est ébloui par le décor qui fait un peu chiringuito un peu un bar vintage, de beaux serveurs et serveuses grands et souriants.
Si vous avez de la chance et avez réussi à trouver votre propre table Sur la terrasse vous pouvez sortir et profiter de la vue et de cet arôme marin qui arrive néanmoins légèrement léger. Et quand on s'habitue à cette débauche de choses bien faites, on s'assied, on avale deux ou trois vermouths pour se réchauffer et ouvrir le ventre. Al Martinez, le le vermouth est le traditionnel de Casa Mariol créé spécialement pour ce restaurant et servi dans sa bouteille d'origine. Puis il y a le bouchons, les plats spéciaux de poisson et la Paëlla dans toutes ses versions (pour les puristes: c'est le riz, pas exactement paella).
Pour ceux qui n'ont pas envie de se demander quoi manger, le "Formule Martinez», Un menu à 40 euros qui comprend: vermouth, entrée, dessert, boissons (oui avec eau et pain, pas de café qui va sur le côté). Le vermouth arrivera accompagné d'une salade russe et d'une tapa de votre choix, le premier plat est choisi dans le vaste menu de paellas. Dans tous les cas, il est également possible de ne pas choisir le menu et de choisir celui que vous préférez dans le menu. Par exemple, nous n'avons pas choisi le menu et à part quelques tapas, nous avons essayé le Cañete, aux artichauts et à l'encre de seiche.
Service amical, attentionné et rapide. De qualité moyenne-haute, pour la série, nous avons bien mangé mais pas exceptionnellement (il n'atteint pas tout à fait le niveau de son sublime frère del Raval, le Cañete).
Bill salé, mais laissez-moi vous dire, quand il en faut.
Quoi: Martinez
Où: Parc de Montjuïc, Carretera de Miramar, 38
