Manger à Fuerteventura, plats typiques et produits typiques.
- Cuisine espagnole typique
- Plats typiques de Fuerteventura
- Bonbons typiques de Fuerteventura
- Photos Fuerteventura
Cuisine espagnole typique
Les saveurs de Gastronomie de Fuerteventura ils sont influencés par ceux du voisin Afrique et de ceux deAmérique latine et, grâce à ceux-ci, il est considéré comme l'une des cuisines les plus ouvertes et multiethniques deEurope.
La Gastronomie de Fuerteventura il est également défini tropical et est essentiellement basé sur du poisson frais tel que poisson perroquet (Voir alto et giallo), thon, mérou, sama, salema et de nombreux palourdes.
A Fuerteventura les viandes préférées et les mieux cuites par les insulaires sont celles de Goat, de lapin et porc (il y a beaucoup de fermes) alors que les fruits les plus consommés sont lesavocat, la banane, le la mangue,ananas et la papaye.
Rappelons qu'un Fuerteventura est produit sur majorero c'est un fromage de chèvre célèbre partout Europe.
Plats typiques de Fuerteventura
La cuisine typique de Fuerteventura, ainsi que celui de tous les îles Canaries, n'est pas très élaboré et la majorité des plats locaux typiques il est cuit avec des ingrédients tels que gofio qui est de la farine de blé ou du masi grillé et le pomme de terre qui sont nos pommes de terre.
Ils sont beaucoup utilisés, comme condiment principal, le Mojos qui sont sauces épicées et je suis le Mojo Rojo (sauce piquante très piquante utilisée pour les plats de viande), Il Mojo Verde (sauce à base de persil et de coriandre utilisée pour les plats de poisson) et le Mojo Picón (sauce à base de poivre, piment et cumin).
Voici les plats typiques de Fuerteventura:
- Sama frit au Mojo vert: poisson frit assaisonné d'ail, de vinaigre et de coriandre.
- Riz aux légumes: risotto aux poivrons hachés, tomate, maïs doux et légumes.
- sancocho: poisson faisant partie de la famille du bar qui est d'abord bouilli puis servi avec du maïs et des patates douces.
- Pot: c'est un ragoût avec des haricots, des pois chiches, des pommes de terre, du safran et du chorizo (saucisse typique des Canaries).
- Salmorejo de lapin: lapin mijoté aux tomates et pommes de terre.
- soupe de cresson: c'est une soupe très consistante à base de maïs, cresson, haricots, pommes de terre, cumin et travers de porc.
Bonbons typiques de Fuerteventura
Voici les bonbons typiques de Fuerteventura:
- Oeufs de taupe: ce sont des jaunes d'œufs battus avec de la cannelle et du sirop de sucre.
- Gâteau Vilana: c'est un dessert à base de pommes de terre, d'œufs et de sucre.
- Bienmesabe: c'est une crème d'amandes et de miel.
- Rapaduras: c'est un gâteau aux amandes recouvert de miel.
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