Vouloir une glace et trouver votre glacier préféré fermé, alors que vous êtes maintenant à un niveau très élevé de besoin de sucre, pourrait changer l'ambiance d'un dimanche presque parfait. Il ne restait plus qu'à aller chercher autre chose pour apaiser notre envie de sucreries ici à Barcelone.
En flânant, nous nous souvenons d'une pâtisserie qui a ouvert l'année dernière, mais que nous n'avons jamais essayée et qui est à deux pas de chez nous, dans l'une de nos rues préférées de Gracia: La Calle Torrijos.
Nous nous dirigeons ensuite vivement (imaginant peut-être les calories que nous ingérerions alors et essayons de les éliminer à l'avance), vers le Pâtisserie Nanà Yoti et en entrant, nous nous demandons: comment se fait-il que nous ne l'ayons jamais fait auparavant?
La vitrine révèle ce qu'il y a à l'intérieur et promet des merveilles. En plus des bonbons, deux garçons souriants sont vus avec un enfant, désireux de sourire en regardant l'écran de l'ordinateur. Nous surmontons nos réticences envers les pâtisseries espagnoles (qui nous ont souvent fait tomber amoureux de l'esthétique puis nous décevoir sur la qualité des desserts) et y entrer.
Il le local est délicieux, meublé avec des meubles vintage et des couleurs pastel, mais sans ce point excessif typique des clubs de mode qui poussent chaque jour comme des champignons dans toute la ville.
Sans l'odeur chimique des bonbons trop sucrés et tous avec la même saveur.
Un confiserie, enveloppé dans la chaleur et la couleur d'une pâtisserie «de toda la vida», mais avec une touche de modernité que vous aimez parce qu'elle est belle, familière, élégante. La vitrine est plein de pots mystérieux et beau et le propriétaire attentionné explique ce qu'il y a à l'intérieur de chacun. Nous décidons à la fin pour un Cheesecake au citron et un crème de rhum au chocolat. On les mange à la maison (ils n'ont pas de tables de dégustation sur place) et elles sont parfaites. Crémeux, pas trop sucrés, ils ont bon goût et pas de colorants et / ou d'additifs.
Ils ont également des gâteaux, des biscuits, des nougats et des meringues. Maintenant, je sais enfin où acheter ma dose de sucre hebdomadaire.
Quoi: Pâtisserie Nanà Yoti
OĂą: Calle Torrijos, 37 (Gracia)
Comment s'y rendre: MĂ©tro L3, vert, arrĂŞt Fontana.
Quand: pour les horaires, consultez la page facebook
https://www.facebook.com/nanayotibarcelona/info
