Qui a dit qu'il fallait dépenser beaucoup d'argent pour dîner dans un restaurant de grande qualité et être vénéré et choyé pendant toute la durée de votre déjeuner ou dîner? Nous sommes situés dans Cerasolo di Coriano, à quelques kilomètres de Rimini.
Plus précisément, nous sommes à Vite, le restaurant de la communauté voisine de San Patrignano. Donc, si vous êtes dans le centre de Rimini mais que vous avez un grand désir d'atteindre la colline voisine de Rimini, nous vous recommandons absolument de vous arrêter dans ce restaurant unique en son genre. Ce que vous trouverez devant vous, c'est un endroit qui, tôt ou tard, sera «étoilé». Entre les mains des sages chef Fabio Rossi, de jeunes serveurs et de mètre vous accueilleront qui, pour définir l'accueil, ce n'est pas grand-chose, et le restaurant avec cuisine ouverte et grandes fenêtres vous séduira immédiatement. Surtout en été, nous vous recommandons de dîner dans la véranda. N'ayez pas peur d'ouvrir le menu.
Vous vous rendrez immédiatement compte que les prix sont pour le moins réalisables. Différents types de pains faits maison ils vous accompagneront pendant toute la durée de votre séjour à table. Si vous êtes dans la région en train de déjeuner avec 10 ou 15 euro ils vous feront une proposition végétarienne ou de viande, tout compris d'eau, de vin et de café. Nous sommes arrivés dans la soirée et avons opté pour le Menu de la Romagne, Coût 25€. Dégustation de salami aux mûres de Romagne, tagliatelles maison avec ragoût de mûres de Romagne et Chianina, la rôtisserie (spectaculaire) et en dessert quatre échantillons de gâteaux différents.
Si vous avez envie de vin, vous pouvez également demander un calice (à partir de 3 5 à EUR) au lieu d'une bouteille entière. A chaque nouvelle saison, les menus et les plats sont renouvelés, expliquent-ils. Si vous êtes aussi gentil et critique dans ce que vous mangez, il pourrait nous arriver que, pas vraiment satisfaits du dessert (de gustobus), le serveur arrive à table avec trois types de desserts différents et vous demande "nos pâtissiers dans le la cuisine apprécierait votre avis ". Parfois, le chutzpah est payant, et comment. Le soir, nous vous recommandons vivement de livre, surtout le week-end.
Via Monte Pirolo 7 Ă Coriano, quartier Cerasolo.
tel 0541.759138
info@ristorantevite.it
