Après avoir lu cet article, vous aurez une incroyable envie de savourer la cuisine typique de Chicago: de délicieux repas et desserts, des collations et des apéritifs pour tous les goûts à essayer dans les endroits les plus célèbres de la ville.
Chicago, la ville où il y a beaucoup de vent sur le lac Michigan et avec une âme un peu noire, ce n'est pas seulement une belle ville à découvrir d'un point de vue culturel, mais c'est aussi une ville très intéressante d'un point de vue alimentaire.
Peuplée d'un millier de locaux comme toutes les métropoles américaines, elle peut presque, je dis presque, rivaliser avec New York l'embarras du choix. Voici ce que vous ne devez absolument pas manquer.
La légendaire pizza Deep Dish
La première chose à laquelle vous pensez en arrivant à Chicago est d'essayer le légendaire Deep Dish Pizza qui, né presque par hasard dans les rues de Magnifique Mile, il a conquis tout le monde. Plus une tarte salée qu'une vraie pizza italienne, elle est composée d'une épaisse base de pâte feuilletée garnie de tomates et d'une grande quantité de mozzarella. Pour deux personnes, un seul suffit et soyez prêt à attendre 45 minutes après la commande, mais cela en vaudra la peine. Vous pouvez choisir entre Lou Malnati de Giordano, les deux grands rivaux qui se disputent la primauté au son de la pâtisserie.
Des beignets inoubliables
pour beignets inoubliable, filez de Donut Vault: doux, pas cher et pas du tout lourd. Il y a plusieurs magasins de cette marque dans la ville, mais celui à ne pas manquer est à Franklin Street, un très très petit endroit mais tout aussi agréable. L'attente dépend de l'heure de la journée, mais généralement la file d'attente passe vite… Mais attention, une fois les beignets terminés, l'endroit ferme! Une alternative valable sont celles de Beignets de Firecakes ou Glacé et infusé.
Maïs soufflé Garret Popcorn
Une autre institution à Chicago sont le pop corn, pas n'importe quel pop-corn mais ceux de Maïs soufflé Garret. Les boules de maïs gourmandes qui ressemblent à de petits bijoux (même en coût) vont du sucré (caramel en différents types) au salé (beurre, fromage). La saveur la plus populaire? Rien que le mélange fromage et caramel… impensable autant qu'étrange!
Une collation calorique
Pour ceux qui recherchent un suicide calorique, Maison publique Chicago prépare Milk-shake compléter avec des tranches de gâteau sur le dessus tout en Bombobar couler directement les beignets (ici, nous pouvons les appeler juste des beignets) dans les coupes de crème glacée.
Les meilleurs cupcakes
I petit gâteau mieux les cuire Doux Mandy B's in Avenue W Webster, à tel point qu'il a remporté plusieurs prix et récompenses. Et si vous faites l'aube à un endroit, n'oubliez pas le guichet automatique (distributeur automatique) de Saupoudrer des gâteaux, Guichet automatique en main, vous saisissez le goût et voilà, la boîte colorée avec le cupcake choisi sort du distributeur.
Un petit déjeuner spectaculaire
pour petit déjeuner vous pouvez choisir entre un excellent (et spectaculaire) gâteau arc-en-ciel da Goddes et le boulanger, en plein centre-ville, oi biscuits avec du beurre et de la confiture des plus isolés (mais ça vaut le détour) Tarte Bang Bang, remarquable à la fois pour la tarte aux myrtilles et pour l'emplacement. Pour un petit-déjeuner Easy Rider, avant de s'attaquer au Route 66 vers la côte ouest, le choix doit appartenir exclusivement à l'historien Lou Mitchell (avec photos sous le signe Début de la route historique 66 à côté de la salle).
Café néon
Il café l'obtenir de Magasin général Heritage Bycicle ou al Café Pickwick, le club le plus instagrammable de la ville grâce à son enseigne au néon. Vaut aussi un arrêt Sawada un endroit complet avec une table de ping-pong et un flipper.
Apéritif avec vue
apéritif surplombant les canaux au Trump Tower, (ne vous inquiétez pas, le coût est abordable, ici peut-être qu'ils ne savent pas vraiment comment c'est spritzer mais la vue est digne) ou sur le toit du Soho House.
Des dîners pour tous les goûts
pour dîner vous pouvez choisir entre un hamburger épique et inoubliable de Au Cheval (soyez prêt à attendre ici aussi), des tacos arrosés de tequila et d'excellents cocktails de Big Star ou un dîner romantique sophistiqué au Maison bohème (ici, on dit que le brunch est également excellent).
Cocktails et musique pour terminer la journée
Et pour le après le dîner des cocktails, assurez-vous de passer Chicago bleu où l'on peut surtout entendre du super blues.
