Se quiser experimentar uma taberna rústica e intimista onde se sentir em casa e saborear uma excelente comida tradicional, este é o posto para si! Maso Limarò está pronto para recebê-lo, no mágico Trentino.
Massa, pão e pizza. Pratos que nunca faltam na nossa cozinha tradicional e que vão ao encontro do gosto de todos, jovens e idosos. E se eu te dissesse que existe um lugar onde existem pratos feitos com um pão que se acredita ser uma pizza, você acreditaria? Vamos descobrir juntos e nos prepararmos para algumas combinações deliciosas, que vão deixar você sem fôlego. De qual clube estou falando? Do Restaurante Maso Limarò em Trentino!
Restaurante Maso Limarò em Trentino
Estamos no cruzamento entre os Vales de Sarca, Comano e Lagos. Três lugares maravilhosos no trentino, a meio caminho entre Trento e o Lago Garda. Uma antiga fazenda foi reformada para hospedar esta linda fazenda, não muito longe das espetaculares Dolomitas de Brenta e do magnífico Lago de Garda. Em suma, o local ideal para fazer uma pausa antes de descobrir os arredores.
Como chegar lá
Suba de Sarche pela estrada que vai em direção a Comano Terme. Esta é uma estrada que leva às montanhas, portanto, prepare-se para algumas curvas. Nada com que se preocupar, é uma estrada principal e uma ligação entre grandes vales, portanto muito confortável e asfaltada. De repente, você passará por um túnel e logo após a saída encontrará a placa indicando Maso. Vire à direita e um pouco mais abaixo chegará ao destino. Os entusiastas do esporte também podem alcançá-lo de bicicleta ou a pé ao longo da ciclovia pedonal que percorre a estrada durante algum tempo e depois entra no desfiladeiro de Limarò. Um desfiladeiro, escavado na rocha pelo rio com o mesmo nome abaixo, certamente será apreciado por jovens e idosos.
Maso Limarò: o lugar
O lugar não é muito grande. É um pouco como estar em um taberna rústica, enfim, você se sente em casa. Diferentes mesas e cadeiras de madeira tornam o ambiente muito agradável e informal, dando a sensação de estar em um ambiente familiar.
No exterior existe uma grande e bonita mesa para partilhar com amigos, ou completos estranhos, para fazer novas amizades e partilhar excelentes e saborosos negócios. O restaurante, que possui alguns quartos com fórmula bed & breakfast, está rodeado pela natureza e pode acontecer de encontrar alguns cervos no gramado da frente, especialmente à noite. É preciso silêncio, paciência e um pouco de sorte, mas a perseverança quase certamente valerá a pena!
O que estamos comendo
Pizza ou Pão? Quando você irá para o Maso Limarò em Trentino você não tem que escolher! Melhor optar por uma excelente mistura entre estes dois pratos típicos do nosso belo país. A massa é feita com farinhas de diversos cereais, toda moída com pedra e com levedura lenta, que dá aquele toque a mais a cada mordida. Ricota de cabra, filé de truta defumada, azeitona preta em pó e a inevitável salada de carne são apenas alguns dos ingredientes que poderá escolher para saborear um saboroso jantar. Também não faltam iguarias sazonais, como a abóbora no outono. Tudo regado a vinhos e cervejas de produção local e artesanais, que realçam os pratos e alegram as refeições. Deixe um espaço para a sobremesa, que poderá escolher entre as propostas do pessoal da sala, todas estritamente caseiras.
