Durante o tour do blog no Langhe com Itália diferente nós jantamos àsOsteria La Bocca Buona, que já promete bom desde o nome! Ele está localizado no centro do sutiã, a poucos passos do histórico Café converso, dentro da zona pedonal.
O restaurante dá as boas-vindas com uma entrada sugestiva que acompanha o pátio, uma grande janela com vista para isso o convida a dê uma espiada na cozinha imediatamente e mostrando a sala de jantar, moderna e simples com uma parede de tijolos à vista. O ambiente é acolhedor e alegre, a equipe é atenciosa e atenciosa.
Il menu proposta foca mais na qualidade do que na quantidade: oferece poucos pratos mas bem cuidados e fortemente ligada à tradição, com alguma "digressão" marinha. Ingrediente a não perder é o Salsicha de sutiãcru ou cozido, talvez no molho do fantástico tajerin. Nota de crédito para as sobremesas, um dos pontos fortes deste restaurante: Eu provei pessoalmente Bunet (o tradicional pudim piemontês com cacau e amaretti) e panna cotta, esta última absolutamente fenomenal.
Para concluir, falando em despesas, certamente gira em torno 30€ e ainda algo mais se você fizer todos os cursos ou adicionar um pouco de vinho. Certamente não é o que pode ser definido como baixo custo, mas no final você vai sentir isso tão em paz com o mundo que quando chegar a hora de abrir sua carteira, você se sinta menos culpado por gastar mais alguns dólares!
