Um evento imperdível durante as férias na costa da Ístria é o Dia do pescador a Vrsar (Vrsar): este tradicional evento é organizado seis / sete vezes durante o verão, a melhor forma de conhecer as tradições desta terra e saborear um peixe bom e realmente fresco.
Essas festas populares acontecem cerca de uma vez por mês, de abril a setembro junto ao porto da vila, precisamente onde atracam todos os barcos. Aqui montam-se 4 ou 5 pontos onde os pescadores cozinham pargos grelhados, mexilhões, chocos, camarões, sardinhas e tudo o que o mar oferece naquela época. O peixe é obviamente muito fresco e cozinhado de forma simples mas saborosa.
A acomodação é certa um pouco espartano: cada um com seus pires deve abrir espaço na multidão e sentar-se nas mesas improvisadas a um passo do mar. O custo dos pratos de peixe é quase "ridículo" dada a qualidade: com cerca de dez euros ficará satisfeito.
Cada vez durante o jantar eles são fornecidos apresentações de cantores locais e também de grupos que dançam danças tradicionais da Ístria fantasiados. É uma festa simples e despretensiosa, mas certamente genuína e ao mesmo tempo uma oportunidade para coma bem e gaste pouco, certamente algo acessível a todos!
