Alfredo na escada é um restaurante localizado no centro de Tivoli e que oferece diferentes pratos da Tradição romana. O lugar, já mencionado por Giuseppe em seu conselhos sobre Tivoli, é bastante íntimo com dois quartos, um para fumadores e outro para não fumadores.
Aberto todos os dias para almoço e jantar o menu é bastante rico. O prato mais típico é certamente o Palha e feno Alfredo, embora eu tenha tomado o Strozzapreti all'arrabbiata. Não muito picante, embora muito bom.
I segundos propostos de Alfredo são o borrego com scottadito, o florentino grelhado, a tripa romana, os escalopes com limão, o filé grelhado e os pedacinhos de vitela ao salmi. Assim que você entrar, você pode ver o grande incêndio que domina a cena, é lá que todos os grelhados são cozinhados e preparados.
Alfredo está localizado em via Mazzini 1, bastante fácil de encontrar e com amplo estacionamento na frente. Além disso, para passar uma agradável tarde de domingo antes de ir jantar, você pode aproveitar a oportunidade para fazer um tour em Villa Gregoriana, que está localizado bem em frente ao local do evento.
