Cinco coisas que você não pode perder em Fermo, do cremini ao gosto, às cisternas romanas, passando pela Piazza del Popolo.
De volta de uma curta mas intensa viagem ao sul do Marcas, Fui atingido por uma pequena cidade grande: Empresa, capital da província de Marche com o mesmo nome e coração vital de um maravilhoso território. Esta cidade tem muito a oferecer: história, cultura, arte e excelentes produtos típicos: deixo cinco dicas, mas aguardo suas sugestões e suas opiniões nos comentários.
Piazza del Popolo
Fermo imediatamente atinge seus visitantes, acolhendo-os em sua Piazza del Popolo: uma verdadeira sala de estar ao ar livre, que engloba um amplo espaço entre duas fileiras de galerias. O belo Palazzo dei Priori tem vista para a praça, o edifício mais antigo da cidade onde hoje está localizado o município, bem como para a galeria de arte.
O Globo
E é bem dentro do Palazzo dei Priori que se encontra a segunda maravilha de Fermo: a globo datado de 1713 inteiramente feito à mão pelo cartógrafo de Fabriano, Amanzio Moroncelli. O globo é guardado no salão de mesmo nome, uma esplêndida biblioteca do século XVII cheia de manuscritos graças à importante doação de 15.000 obras por um senhor local.
Eagle Theatre
Uma joia de Fermo é dele Eagle Theatre: com seus aproximadamente 1000 lugares sentados, é um dos maiores teatros do século XVIII, não só nas Marcas, mas em todo o centro da Itália. Um palco muito grande, espaço para a companhia musical e inúmeras loggias para espectadores fazem do teatro o espaço ideal para apresentações magistrais.
Cisternas romanas
Sua joia histórica é Fermo Cisternas romanas, uma obra que data da época augustana (40 dC), mas ainda hoje aberta graças a um excelente estado de conservação. Para os alcançar tem que se aventurar abaixo do nível actual da cidade: irá descobrir 30 quartos dispostos em três filas paralelas, construídos com o propósito principal de acumular água para a cidade de Fermo.
The Cremini
Não se pode deixar de incluir a sua gastronomia típica nas 5 maravilhas do Fermo! A cremini, suave creme doce frito e servido como aperitivo junto com azeitonas recheadas, grandes azeitonas verdes recheadas com carne moída apimentada e fritas em massa crocante. Sem falar nas massas frescas, e nos segundos pratos de carne e peixe… enfim, em Fermano só existe o constrangimento da escolha.
