Varanasi, un lieu mystique, incroyablement magique, où vous pourrez observer la ville depuis le Gange grâce à l'une des nombreuses excursions en bateau proposées ici.
Je délègue le début de ce post aux mots de quelqu'un d'autre: Mark Twain. »Dans vingt ans, vous serez plus gêné par les choses que vous n'avez pas faites que par les choses que vous avez faites. Alors laissez tomber vos amarres, sortez du port sûr et laissez le vent souffler vos voiles. Explorer. Rêver. Découvrir. "
Déclencher. Monte dans un avion. Voler dans Inde et allez à Varanasi. Abandonnez-vous, soyez étonné, effrayé, pleurez, riez, goûtez, sentez, naviguez sur le Gange. Varanasi, connue sous le nom de Bénarès, est une ville située dans l'Uttar Pradesh, état deInde du Nord.
Dans les circuits touristiques de ceux qui vont en Inde pour un premier goût, Bénarès est toujours inclus comme l'une des principales étapes. Personnellement je ne l'ai visitée qu'à l'occasion de mon troisième voyage en Inde et je dois avouer qu'elle a un charme incomparable.
Du Népal, où mon compagnon de voyage et moi avons passé une semaine à visiter la vallée de Katmandou, nous sommes arrivés à Varanasi par vol interne et avec l'idée de chercher un logement sur place. Comme cela arrive souvent dans les voyages conçus de cette manière, le partage des moyens et des directions entre les routards fait évoluer les situations de manière continue et inattendue.
C'est pour vous dire que, partageant le coût du taxi avec un Australien que j'ai rencontré juste à l'extérieur de l'aéroport, et découvert que nous n'avions pas encore réservé l'hôtel et que nous nous serions simplement fiés au hasard, nous avons laissé le chauffeur de taxi nous déposer à la maison d'hôtes / taverne familiale de l'hôtel) qu'il avait déjà réservé, avec l'intention de demander s'ils avaient une chambre pour nous aussi. Heureusement, la chambre était là , car Varanasi nous a accueillis en décembre avec des pluies torrentielles, du brouillard et du froid.
Et c'est ainsi que nous avons rencontré Jonathan, l'Australien, et Stefano, l'Italien, qui séjournaient au même endroit. Et c'est toujours ainsi que vous apprenez à connaître d'autres voyageurs qui enrichissent votre voyage… mais pas la liste des hôtels que vous pouvez recommander aux autres voyageurs lorsque vous rentrez chez vous.
Que faites-vous à Varanasi? La particularité de cette ville est certainement donnée par sa conformation: un véritable labyrinthe de ruelles étroites et suggestives où se perdre est un must.
Avec une grande fierté je peux donc vous dire que, surtout le premier jour, nous ne sommes pas revenus si facilement à la maison d'hôtes. Votre point de référence sera le Gange, sur laquelle repose la ville. Nous avons consacré trois jours à visiter la ville qui, à mon avis, est à vivre en marchant, en explorant et en observant sans beaucoup de programmes ... sauf un: le promenade en bateau sur le Mother Ganga, comme on appelle le Gange, d'où tout est né selon Religion hindoue.
Varanasi est le ville sacrée par excellence, celle dans laquelle, au moins une fois dans sa vie, chaque hindou doit se rendre pour pouvoir se baigner dans les eaux de la Mère Ganga en plongeant à partir de cinq ghats différents.
Que sont les ghats? Tout à fait normal escaliers qui se terminent à l'intérieur du fleuve et jouent un rôle fondamental pour les ablutions des fidèles et pour la vie des Indiens. C'est sur les ghats, en effet, que se déroulent de nombreux rituels (crémation de tous) et de nombreux gestes quotidiens. Tournez le long des ghats et cette ville sera un amant généreux et sans réserve: c'est là que les Indiens ils prient, jouent, se lavent, cuisinent, ils lavent les casseroles, se rasent les cheveux, jettent les ordures, font l'aumône, lisent, font pipi, vendent des marchandises et organisent des crémations. Où que vous restiez, ils vous proposeront une promenade en bateau sur le Gange; sinon, rendez-vous directement aux ghats et négociez le prix d'une balade sur la rivière d'environ une heure avec le premier batelier que vous rencontrez. Les moments les plus intenses de cette expérience fluviale sont cependant la soirée assister à la puja, et très tôt le matin pour les cérémonies funéraires.
Le puja (acte d'adoration envers une divinité) est célébré tous les soirs à 18.45hXNUMX et nous l'avons vu jaillir d'une des ruelles de la ville: ce rituel mystique et scénographique s'appelle Aarti, et est célébré par les brahmanes. Il a une saveur ancienne, composée de gestes élégants, de lumières scintillantes, de cymbales et de chants dévotionnels. Une émotion paralysante.
Pour la promenade en bateau, nous nous sommes appuyés sur la maison d'hôtes: un jeune et gentil garçon indien est venu nous chercher à l'aube.
Il se déplaçait avec une grande familiarité dans les ruelles, tandis que nous, endormis, le suivions dans un silence religieux. La rivière et la ville étaient enveloppées dans le brouillard de décembre et très doucement nous nous sommes approchés aussi loin que permis Manikarnika Ghat, qui est le cadre des crémations publiques. Étourdi et impuissant, nous avons assisté à la vue enchanteresse de Varanasi depuis le Gange, qui change de couleur selon la saison, du mois et de l'heure, mais il est imprimé dans vos yeux et dans votre mémoire de manière indélébile. Une humanité grouillante enveloppée de brouillard, de fumée et de cendres tourne autour du bûcher funéraire sur lequel repose le corps du défunt.
L'enfant mâle allume le bûcher seulement après avoir terminé les cinq tours rituels autour de lui. Personne ne pleure, j'avais aussi remarqué cela au Népal. Tout est enveloppé dans un naturel total. Le batelier nous dit que c'est parce que la douleur lui est extérieure à la maison et pas à ce moment-là . Le corps brûlera pendant quatre à cinq heures.
Il semble impossible de saisir tous les détails de cette image… Anna et moi enregistrons différentes choses que nous ne nous raconterons que plus tard. Ce n’est pas le moment de parler. Une odeur de corps brûlés, d'encens et de bois monte dans l'air et accompagne notre retour sur le continent qui nous ramène brutalement à la seule grande certitude du moment: nous sommes en Inde!
Si vous voulez vous offrir un moment de légèreté et de bonté à Varanasi, ne manquez pas le lassi al Boutique Blue Lassi.Touristique? Absolument oui! Bon? Beaucoup!
Le lassi est un boisson indienne typique à base de yaourt très rafraîchissant, généralement mélangé avec de l'eau, des épices, du sel ou du sucre.
L'endroit est toujours plein et vous pouvez vous y rendre en suivant les panneaux que vous trouverez un peu partout le long des murs des ruelles sinueuses; si vous demandez, n'importe qui saura vous indiquer. Il est situé dans le quartier de Bhelupur et est ouvert de neuf heures du matin à neuf heures du soir. Il peut être dégusté nature, lassi nature ou dans les délicieuses déclinaisons proposées par Blu Lassi: mangue, chocolat, fraise, noix de coco ou tous les fruits. Nous avons pris le petit déjeuner avec et il est servi dans une délicieuse tasse en terre cuite avec une décoration fruitée. Satisfaisant pour les yeux et le palais.
Aussi, pour ne pas oublier où vous êtes, les processions funéraires défilent souvent devant la boutique jusqu'à la rivière. Comme partout dans le monde, la vie et la mort vont de pair. Toujours. À Varanasi, ils tiennent fermement.
