A Florence il y a quelques endroits qui servent des pâtisseries américaines, non seulement parce que les Américains sont la plus grande nationalité parmi les touristes, mais aussi parce que de nombreux étudiants étrangers passent de longues périodes d'études dans les universités américaines de la ville. Étant donné que Jeudi Novembre 22 c'est célébré Action de grâces vous pourriez en profiter pour passer Sucre et épices, à Borgo La Croce 15R à la recherche de la bonté made in USA.
La propriétaire est Mme Innocenti, originaire de New York, qui prépare personnellement tous les desserts, de sorte qu'en entrant vous soyez enveloppé d'un délicieux parfum de cannelle et pommes. La petite chambre est meublée avec style années 50 avec des souvenirs de l'époque (notamment des disques) et quelques jolies touches de rose. En gros ici vous pouvez commander tout type de dessert, pour des anniversaires ou des mariages laissant libre cours à votre imagination sur les décorations; mais si vous voulez juste déjeuner ou prendre une collation, les desserts viennent vendu en tranches et ce sont des classiques américains: tarte aux pommes, Gâteau à la carotte, citrouille gâteau, le merveilleux crumble aux fruits.
Mais les bagels sont également bons, farcis de différentes manières. Spécial le classique New York avec fromage à la crème et saumon (4,20 €), mais celui bourré est aussi excellent Philadelphie et la crème d'olive, qui est également moins chère, 3 €.
3,50 pour une part de gâteau avec une tasse de café américain gratuit. Mme Innocenti prépare également de délicieux cupcakes, brownies et organise des cours de pâtisserie le lundi.
Sugar & Spice est ouvert de 10h à 19.30hXNUMX, est fermé le lundi et sert un petit-déjeuner américain complet un dimanche par mois.
