Où manger quelque chose de typique et excellent à Salerne, nous sommes à la pizzeria Pizza Più, voici les raisons pour lesquelles nous recommandons cet endroit, non seulement pour les pizzas, mais aussi pour les matières premières et le service très courtois!
Plus que pour l'aspect très low cost, vous apprécierez cette pizza pour le fait qu'elle est vraiment bonne. Personnellement j'utilise la pizzeria Pizza Plus depuis plus de 15 ans et, malgré l'offre de dizaines de clubs dans la ville de Salerno, ma fidélité en dit long!
La pizzeria est dans une excellente position: juste en face du parking pratique de Place Concordia et la belle promenade du Lungomare di Salerno. Derrière, à quelques pas, se trouve le piéton Corso di Salerno avec des bars et des fenêtres pour les amateurs de shopping.
La pizzeria est en fait située dans un endroit spartiate, sans fioritures ni fioritures de mode d'un cabinet d'architectes. Cependant, en raison de sa simplicité, ce lieu devient immédiatement familier, intime et accueillant. Le service il est toujours très rapide et le personnel est courtois et sympathique.
Mais passons à la pizza: type mince avec corniche haute, bien alvéolée et, surtout, bien cuite. Les dimensions sont considérables oubliez les misérables pizzas rondes de quelques cmXNUMX! Cette pizza, parfois, déborde même de la même assiette. Saveur exceptionnelle, saveurs et ingrédients très équilibrés et cuisson parfaite. Proposée en différentes déclinaisons, la pizza Pizza Più peut être accompagnée des nombreuses gourmandises proposées par le restaurant: allez crocchè au salami et mozzarella racé, jusqu'aux mythiques médaillons (Je les recommande vivement) sous la forme d'un petit sandwich à la pomme de terre gatò farci de vraie mozzarella de buffle de Campanie.
Un autre aspect, celui de la mozzarella, à ne pas sous-estimer du tout: en fait, je les ai vus de mes propres yeux paquets de mozzarella DOP de laiteries locales, furtivement à travers les portes de la cuisine. Et puis encore arancini, crêpes apéritifs variés et délicieux.
L'offre de desserts en fin de repas est également très valable: la pizzeria sert d'une ancienne pâtisserie réputée de Salerne, la Dolceria Pantaleone, offrant le célèbre "scazzetta du cardinal"Ou la Gâteau de sorcière parfumé à la liqueur du même nom.
I Costi? Vraiment bon marché! UNE pizza margherita normal qui est avec mozzarella fior di latte coûte (ou ne coûte pas) la beauté de 3€! Avec l'ajout de mozzarella de buffle abondante de Campania DOP, le coût s'élève à seulement 5 €. Les médaillons et crocchè coûtent 0,80 centimes chacun. La généreuse portion de dessert 4 € et la couverture ne coûte que 1 €. Sourires et courtoisie des gérants toujours gratuits!
Un petit à moi conseils intelligents: pendant la période de Noël de Luci d’Artista évitez d'aller à la pizzeria très tard. Préférez le créneau horaire 20: 00/20: 30 ou vous serez englouti dans un chaos dantesque. Le rapport qualité / prix de cette pizza est si bon que la grande majorité des touristes la préfère au reste. Qu'il suffise de mentionner le fait que, parmi les clients "en série" du restaurant, il y a des groupes entiers de contrôleurs Trenitalia qui dînent habituellement ici.
Une autre garantie de bonté de cette pizza: j'ai entendu avec mes oreilles des visiteurs de Naples, à la table à côté de la mienne (toujours la table historique 25!), qui ont complimenté le pizzaiolo en affirmant que sa pizza était comme la pizza napolitaine classique. Pizza Più est également ouvert pour le déjeuner et fait également office de restaurant. Le fait qu'après avoir quitté cette pizzeria, vous puissiez profiter d'une belle promenade le long du Lungomare avec vue sur la côte, est absolument une valeur ajoutée, mais cela n'affectera pas du tout votre soirée low cost à Salerne.
