Quels sont les plats typiques des conseils de Tenerife.
- Cuisine espagnole typique
- Plats typiques de Ténérife
- Bonbons typiques de Tenerife
- Photos de Ténérife
Cuisine espagnole typique
La Cuisine de Ténérife, ainsi que celui de tous les îles Canaries, est considérée comme l'une des plus ouvertes et multiethniquesEurope car elle est affectée par les influences deAfrique et dell 'Amérique latine.
La Cuisine de Ténérife il est principalement basé sur plats de poisson frais et principalement les poissons sont cuits Vieille (poisson perroquet), le sancocho (mérous bouillis et préparés avec des pommes de terre), je Tollos (ce sont des requins séchés et conservés dans du sel), je Burgaos (ce sont des crustacés de l'océan Atlantique), lesFrottis de thon frais (thon mariné) et le Poisson aux oignons (poisson aux oignons et tomates).
Plats typiques de Ténérife
La cuisine typique de Tenerife ce n'est pas très élaboré, c'est très simple et vaisselle ils sont cuits avec ingrédients principaux comme le gofio (farine de maïs ou de blé grillée), le Pommes de terre ridées (petites pommes de terre cuites dans leur peau) et le Mojos qui sont des sauces épicées et sont les Mojo Rojo (sauce piquante très piquante utilisée pour les plats de viande), Il Mojo Verde (sauce à base de persil et de coriandre utilisée pour les plats de poisson) et le Mojo Picón (sauce à base de poivre, piment et cumin).
Voici les plats typiques de Tenerife et des îles Canaries:
- Grilled cheese et mojo - grilled cheese au mojo rouge et vert
- Pommes de terre ridées et mojo - petites pommes de terre garnies de mojo de diverses saveurs
- churros de poisson - beignets de poisson
- Bouillon de maĂŻs - bouillon Ă base de pois chiches, ail et maĂŻs
- ranch canarien - spaghettis au bouillon de pois chiches et cĂ´tes de porc
- Garbanzo - soupe de pois chiches
- Gofio échaudé - bouillon de poisson à base de gofio, oignon rouge et ail
- Cuisse rĂ´tie - jambon rĂ´ti
- viande de fĂŞte - porc frit
- Chorizo ​​Canari - sont les saucisses typiques des Canaries
Bonbons typiques de Tenerife
Voici quelques-uns des douceurs typiques de Tenerife:
- Barracuda spécial: café au lait concentré, zeste de citron, cannelle et rhum.
- quesillo: c'est un pudding Ă base d'oeuf.
- Truites: ce sont des sortes de panzerotti fourrés à la confiture de potiron, cheveux d'ange, patates douces et fruits secs.
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