Toutes les traditions de Parme à Noël, quoi manger typique, les traditions de la veille de Noël et de la veille de Noël, les marchés et bien plus encore, découvrez les traditions dans la poste.
Difficile de résister au charme de Parme à Noël.
Un petit centre animé qui prend vie avec des lumières et des couleurs qui envahissent avec élégance les rues du centre.
Un grand arbre de Noël fait son entrée triomphale dans la Piazza Garibaldi centrale et marchés de Noël égayer la Piazza Ghiaia avec des décorations, des idées cadeaux et des spécialités gastronomiques.
Les plats typiques du parmesan, très appréciés dans le monde, ravissent les palais lors du dîner du 24 décembre et du déjeuner du 25 décembre. En vous promenant à Parme pendant les vacances de Noël, vous pouvez respirer unbelle ambiance. L'air est froid mais parfumé, les boutiques sont décorées de façon festive et les lumières clignotantes des lumières sont de plus en plus belles chaque année.
L'arbre de Noël géant de la Piazza Garibaldi
Le rite qui à Parme commence le vrai Noël dans un certain sens est l'allumage d'un très grand arbre de Noël, qui est installé chaque année sur la Piazza Garibaldi centrale, près des bureaux de la municipalité.
Les lumières de l'arbre, qui mesure environ 15 mètres de haut, sont traditionnellement allumées le 8 décembre, à l'occasion de la fête de l'Immaculée Conception.
Les marchés de Noël de la Piazza Ghiaia
Piazza Ghiaia a toujours été une place de marchés ouverts et couverts pour Parme. Proche des vacances de Noël, la place accueille les marchés de Noël depuis des années.
Vous trouverez ici un peu de tout: de l'artisanat à diverses idées de cadeaux, des produits alimentaires typiques, des décorations pour arbres et pour la maison, des vêtements et bien plus encore.
Le dîner de gala au Teatro Regio
Pendant des années, le 26 décembre, Santo Stefano, était le jour où al Théâtre Regio de Parme la saison d'opéra est inaugurée. Généralement, un opéra de Verdi était mis en scène et les gradins devenaient de véritables lieux de fête pour se régaler de Noël.
Aujourd'hui, ce n'est plus le cas, mais le soir du Nouvel An, le Teatro Regio devient le cadre magnifique du gala du nouvel an, avec un concert pour célébrer la nouvelle année et le dîner de gala.
Messe de minuit au Duomo
Le soir de la veille, à minuit, presque toutes les églises de Parme célèbrent la messe de Noël. Ne manquez pas les célébrations en Cathédrale de Parme et dans le suggestif Église de la Steccata.
Le motobefana
Le 6 janvier à Parme se répète une tradition caritative très particulière: la motobefana. Chaque année, plus de 1000 motos parcourent les rues de la ville avec un seul but: livrer des cadeaux aux enfants malades de l'hôpital Maggiore. Quiconque possède une moto peut s'inscrire et participer à cette belle initiative.
Que manger à Parme à Noël
Les traditions à Parme sont très importantes et toujours vivantes, surtout sur les tables du parmesan. Et donc là le dîner du 24 décembre est strictement maigre, c'est-à-dire sans viande. Vous trouverez donc des raviolis à la citrouille, des herbes ou des pommes de terre en premier et du poisson en second.
Habituellement, ils mangent de la morue ou de l'anguille frite et ce qu'on appelle "Pes putana". Ce sont de minuscules poissons frits et marinés. La veille de Noël, comme les autres jours des vacances de Noël, dans toutes les maisons, les mandarines, les fruits secs et les raisins ne manquent pas.
Le jour de Noël, le plat principal est le anolini au ragoût et parmesan, dans le bouillon. Pour la seconde, vous mangez le J'ai bouilli de la viande, principalement du bœuf et du poulet utilisés pour le bouillon. Et pour les parfumer, ils utilisent le sauce verte et sauce rouge et les classiques moutardes.
