Pas seulement des clubs, bien plus que des parcs: Le Serre et Cavaticcio sont de véritables espaces multifonctionnels, incubateurs d'idées pour vos étés à Bologne!
Été un Bologne il fait chaud, vous savez, c'est pourquoi l'idéal le soir est de se détendre dans des espaces un peu plus frais du centre-ville. Mais ce ne sont pas n'importe quels espaces, ce sont des parcs, de véritables espaces ouverts, qui sont aussi de beaux endroits branchés.
En particulier, et je parle de mes favoris, il s'agit de Serres des jardins Margherita et Parc Cavaticcio.
Les serres des jardins Margherita
Dans l'angle donnant sur via Castiglione, Le Serre dei Giardini Margherita est désormais un espace de plein air très agréable, géré par l'association Kilowatt qui l'a modernisée depuis 2015. Kilowatt, plus qu'une association, est une coopérative et un incubateur d'idées, opérant dans les secteurs de l'économie sociale, circulaire et de la communication.
En fait, ils n'étaient pas toujours ce qu'ils sont aujourd'hui mais, jusqu'à il y a quelques années, ils étaient un espace public abandonné depuis longtemps. Maintenant, ils sont devenus un espace multifonctionnel super cool, ainsi qu'un lieu d'agrégation et de plaisir pour les bolognais.
Tout d'abord, la principale raison d'aller à la Serre, comme les bolognais les appellent en bref, est la beauté et l'unicité de ses espaces, immergés au coeur des jardins Margherita, le parc principal de Bologne, qui longe le centre-ville. Comme vous le verrez à l'intérieur, c'est vraiment une ancienne serre, pleine de plantes particulières et de tables immergées parmi elles.
De plus, très important lors des chaudes soirées d'été, c'est un point où, miraculeusement, bien que pratiquement au centre, la température baisse et le soir, vous pouvez profiter d'une brise agréable.
Le Serre, en plus du bar classique où vous pouvez commander bonnes boissons et quelques spécialités bio de la maison, il possède son propre restaurant: Vetro, qui met l'accent sur la durabilité, sur une alimentation saine et, évidemment dans un potager / serre, sur la nourriture végétarienne. Et, même si vous n'aimez pas la nourriture végétarienne (je ne serais pas), vous serez surpris par la bonté de certains de leurs plats particuliers. Les doses ne sont pas très abondantes, alors commandez plus d'une chose, mais la qualité de la cuisine est élevée.
Un espace multifonctionnel
En plus de sa nature de lieu d'apéritif, de restaurant et de lieu d'événements publics très différents, Le Serre est aussi un espace dédié au coworking, avec une section dédiée aux services éducatifs appelée Bébé kilowatt, une communauté appelée gArten qui gère le jardin, un espace événementiel particulier à l'intérieur de la Lion's Cage et un festival d'été désormais stable appelé Kilowatt Summer.
Une curiosité. La dite Cage de lion c'est une structure historique située dans les jardins Margherita, juste à l'entrée de la Serre. Le nom, qui peut paraître particulier, vient du fait que, jusque dans les années 80, cet environnement abritait un mini zoo qui avait, à l'intérieur, non pas un mais deux lions.
Le Serre a actuellement un calendrier d'événements culturels qui dure toute l'année, avec l'apogée estivale de l'été Kilowatt susmentionné. Et entre autres, vous trouverez des spectacles en direct, des concerts, des projections de films et de documentaires, des marchés dédiés au vintage et à l'artisanat (voir le Capsula Design Market), des festivals dédiés aux questions sociales et bien plus encore.
Cependant, pour moi, la meilleure chose à propos du Serre est que, quelle que soit leur nature en tant que lieu ou restaurant, ils restent un espace ouvert où vous pouvez aller, même sans rien commander, et y rester pour lire, étudier ou simplement vous détendre sur l'une des chaises de plage de style Bibione.
Les serres ont deux portes d'accès, l'une directement depuis l'intérieur des jardins Margherita via Polisci 9 et l'autre depuis via Castiglione 136.
Le parc Cavaticcio
Et si Le Serre est désormais un vrai lieu, le Parc Cavaticcio est quelque chose de différent, quelque chose de beaucoup plus temporaire et en devenir.
Le Cavaticcio, en bref, a été inauguré en juin 2011, résultat d'un projet qui s'inscrit dans le cadre du réaménagement de certains quartiers de la ville qui impliquaient la zone de Manufacture des Arts.
La Manufacture des Arts est une zone bolognaise qui s'étend sur environ 100 mille mètres carrés au cœur de la ville et qui, de la Renaissance au XIXe siècle, a été érigée en zone portuaire de la ville, ainsi qu'un épicentre commercial et manufacturier.
C'est aujourd'hui un quartier culturel, qui a vu son achèvement complet en 2011 avec la récupération du parc Cavaticcio.
Le parc est à l'arrière de la Mambo, le Musée d'art moderne de Bologne et à deux pas de l'espace culturel de la Cineteca. Le projet de réaménagement a conduit à restaurer le parc avec la configuration du vieux port de Bologne et donc avec la découverte du Canal Cavaticcio. En parallèle, l'espace vert a été repensé.
En peu de temps, le Cavaticcio est donc devenu un espace culturel ouvert ainsi qu'un lieu de rencontre pour les jours et soirées d'été de la bolognaise.
Avis et festivals dans le parc
Le point culminant de cet espace est le Festival du biographie qui a lieu en juin, pour promouvoir le cinéma indépendant, avec l'accompagnement de DJ sets, de kiosques de musique électronique, d'indie et de gourmandises culinaires.
En parallèle, il y a aussi le Parc Biografilm: cette revue contient divers événements et spectacles, notamment musicaux, directement au Cavaticcio. Cette revue musicale propose chaque année différents concerts qui combinent le meilleur des groupes indépendants et alternatifs italiens et internationaux.
Après quelques années de succès, c'est aujourd'hui pratiquement un lieu culte de l'été, un parc où se détendre et qui est en même temps un espace idéal pour un apéritif, pour déguster des plats spéciaux et pour écouter un agréable concert. Chaque été propose désormais un programme complet de soirées, un espace dédié à camion de nourriture, ou des contenants qui proposent des plats délicieux de toute l'Italie (mais aussi d'autres pays) et de nombreuses activités l'après-midi, aussi pour enfants et adolescents.
Le parc Cavaticcio est situé au bout de la Via Azzo Gardino.
Serre et Cavaticcio sont pour moi les deux destinations incontournables de l'été bolognais, entre apéritifs, restauration et détente.
