Una pizca de nostalgia: la cocina italiana en Sevilla




    No soy el típico turista que busca y busca restaurantes italianos fuera de casa, pero esta vez, ay, probé uno fuerte nostalgia...

    Cuatro meses de cocina de mamá, en cuanto olí el olor a lasaña, pero a lasaña de verdad, las de la masa, la salsa de carne y la bechamel, no pude resistir.

    sabor, la Restaurante-bar italiano, en la calle Alemanes 23, junto a la Catedral, fue la respuesta a un día de Pascua extrañamente frío. los Lasaña emiliana, que recomiendo mucho, el croissant caliente con mozzarella de búfala y Jamón de Parma levantaron el ánimo y vigorizaron el paladar cansado de la habitual tapa de sabor fuerte.

    El bajo costo tiene poco, especialmente en comparación con los bares de tapas aquí en Sevilla, pero 9 € están felices de gastar por una buena comida, un ambiente de diseño refinado, camareros y personal serviciales y sonrientes.

    Me siento como recomendando, incluso si soy el primero en levantar la nariz cuando me ofrecen un restaurante italiano en un país extranjero, pero de vez en cuando vale la pena correr el riesgo, y en este caso el aterrizaje es suave. plato de pasta casera.



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