La mejor pizza de Reggio Emilia? Ven y encuéntralo aquà en Pequeña Piedigrotta, en el centro de la ciudad justo detrás del Teatro Ariosto, y prepárate para una experiencia gastronómica (de bajo costo) con todos los adornos.
La receta de la masa es la original de Tradición napolitana, los ingredientes seleccionados son todos de la más alta calidad y para las pizzas se utilizan tomates San Marzano y mozzarella fiordilatte.
No te dejes intimidar por la cola, el lugar siempre está lleno (aunque en verano, con la extensión al aire libre, los asientos se doblan) y los fines de semana no aceptan reservas.
Deja tu nombre y da un paseo mientras esperas, o si tienes prisa siéntate a cenar en la barra, pide una buena cerveza artesanal y echa un vistazo a la carta, llena de propuestas originales. ¿Qué degustar? Sin duda el Muu (tomate, tomates Pachino, stracciatella, Jamón de Parma 24 meses) y Piedigrotta (tomate, tomates Pachino, mozzarella de búfala, setas porcini y albahaca). ¡Hay que probarlo!
