Platos y productos típicos de San Marino.
- Cocina de San Marino
- Platos típicos de San Marino
- Dulces típicos de San Marino
- Vinos típicos de San Marino
- Fotos de San Marino
Cocina de San Marino
La Cocina de San Marino se basa en el La dieta mediterránea y, siendo el República de San Marino ubicado cerca de laEmilia Romagna y marcha, también está influenciado por Cocina de Romaña, Emiliano e de la región de Las Marcas.
La gastronomía de san marino se basa en especialidades culinarias hijas de una larga tradición de los lugareños que a lo largo de los años han mantenido una estrecha relación entre platos e productos locales típicos.
Platos típicos de San Marino
La piadina de San Marino está clasificado como uno de los platos típicos de San Marino por excelencia que acompaña a cualquier tipo de plato desde el más simple hasta el más refinado (en comparación con la Romagna piadina es mucho más delgada).
Otro plato muy popular es el polenta que suele servirse sobre una tabla de cortar y se adereza, según la tradición sanmarina, con salsa de ave, salvia y manteca de cerdo o con salsa de butifarra campesina y pecorino rallado.
La pastas frescas a mano es el must para degustar cocina de san marino y los mas famosos son los Strozzapreti (en jerga “i stozpret”) que se sazonan rigurosamente con carne y salsa de queso.
Otros deliciosos tipos de pasta son i ravioles, La albóndigas y fideos.
Una de las platos típicos de San Marino muy consumidos en invierno y por los amantes de los grandes sabores son los chicharrones con frijoles.
Dulces típicos de San Marino
I dulces típicos de San Marino son muy buenos y son conocidos y apreciados en todo España y a la extranjero.
Una de las dulces típicos por excelencia de la tradición sanmarina es la Pan (se consume en Semana Santa) que se prepara con pasas y anís y el Bustrengo que contiene harina de maiz e pan rallado (en Emilia Romaña se utiliza arroz en lugar de pan rallado) así como frutos secos (almendras, higos, nueces), miel, ralladura de limón, naranjas, pasas, leche, huevos, mantequilla y vino.
Marino donde comer bien y gastar poco
I símbolo de dulces de San Marino son:
- Pastel Tres Monti: es totalmente artesanal y consiste en una oblea redonda rellena de crema de cacao y avellanas
- pastel titan: también se prepara estrictamente a mano y se compone de dos capas de hojaldre elaborado con almendras amargas, almendras dulces, cacahuetes, huevos y miel, estiradas y cocidas al horno, envolviendo un exquisito relleno de chocolate con aroma a alcohol, rodeado de merengue y decorado con un vertido de chocolate negro muy fino.
Otros postres muy buenos para degustar son los Cacciatello y Verretta.
Vinos típicos de San Marino
I Vinos de San Marino se encuentran entre los mejores y más renombrados enEspaña y son Sangiovese, Albana, Moscato y Biancale.
Un consejo que te damos es que pruebes los excelentes espíritu de producción local que son el Duque de Guelfo y Tilus.
para tener todo el información sobre San Marino consulta:
- San Marino que ver y que hacer
- Asesoramiento e información sobre San Marino
- San Marino donde comer bien y gastar poco
Fotos de San Marino
