Pierre Herme es un extraordinario creador de macarons, crea macarons con combinaciones de sabores que destacan los sabores de temporada que solo están disponibles durante unos meses a la vez. La tienda de Pierre Herme en París elabora macarons con harina de almendra pura sin trigo, granos y sin gluten.
Entre los sabores de temporada se encuentran el jazmín, el ciliegia y pistacho. También mogador, fruta de la pasión y chocolate, pero también macarons de café, aceite de oliva y vainilla, chocolate y yuzu (similar al limón), rosa, caramelo, chocolate con leche con coco.
Llegan los macarons de Pierre Hermé 72 € por kg pero también se pueden comprar individualmente por unos 2 € cada uno.
