Todos los días, a la una en punto, paso por su lado, regreso de la oficina y todos los días pienso exactamente lo mismo: ¡no deben dejar que sature el aire con ese maravilloso perfume a esa hora! Doblando la esquina, desde piazza Ferrari en via Gambalunga, el aroma de la pizza recién horneada te golpea con fuerza en las fosas nasales y baja directamente al estómago para inducir la tentación. ¿Cómo te resistes al Pizza de Pizzería del siglo?
No puedes y entonces haces cola pacientemente para ponerte frente al mostrador y elegir los cuadrados de pizza directamente de las bandejas más allá del vaso. Patatas, mozzarella y gorgonzola, spianata con aceitunas o simplemente pizza con salsa de tomate (pero también salami picante o champiñones o espárragos ...) ¡valen la pena!
Comemos parado al lado del mostrador utilizado como barra, sentados todos puestos en el banco en el lado largo de la sala o reunidos alrededor de la única mesa, en la esquina, a la derecha de la entrada ... ¡lo que importa es solo la pizza!
