Innsbruck, sugerencias para comer

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Aina Prat Blasi
@ainapratblasi
FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org, lonelyplanet.com

Autor y referencias

Visitar el mercado cubierto de Innsbruck, Markthalle, es una verdadera experiencia de la vida local que no te decepcionará: ¡precios bajos y excelente comida!

La Ciudad tirolesa de Innsbruck muestra, en la temporada de verano, una vivacidad increíble y no faltan lugares para comer: sillas y mesas invaden las plazas, jardines y patios internos del local. Las oportunidades para elegir uno habitación o un Keller tradicionales son muchos, el único punto delicado es el menú, sustancialmente idéntico a la versión de invierno, a pesar de los treinta grados: un problema para elegir Käsespätzle y Knödel (Ñoquis de pan), Suppen y Braten (sopas y asados), que están bien en la fase de esquí, pero menos cuando hace tanto calor aquí también. En todo caso…



El mercado cubierto de Innsbruck

En lugar de dirigirlo hacia una opción "étnica" que puede variar desde lugares italianos, griegos y kebab, prefiero ofrecerle el mercado cubierto como una dirección para reportar tener una comida diferente.
El Markthalle en Innsbruck es el mercado cubierto, en Herzog-Sigmund-Ufer es decir, en la orilla de la posada y muy cerca delInnbrücke, el puente que te lleva más allá del centro y hacia las montañas de Nordkette.



Sí, en Innsbruck las montañas están ahí y puedes ver toda la ciudad por un rato. En el interior, como ocurre en los mercados de todas las ciudades, hay puestos de comida local y no local. Las especialidades locales elaboradas con embutidos y quesos se alternan con la comida italiana, en el mostrador de pescado, con las fruterías, sin olvidar el mercado de agricultores de km cero. Dado que estamos en Austria, los productos locales tienen una prioridad absoluta y provienen de granjas locales.

Ya que estamos en Tirol en todos los ambientes reina el orden, la limpieza y los toques lindos no faltan. Muchos de estos vendedores tienen una extensión fuera del lado de la posada con vista a las montañas y es aquí donde se puede comer, eligiendo entre el restaurante de pescado, el restaurante italiano, el lugar de pasta (tanto italiana como tradicional austriaca, incluida la varios Knödel).

Cocina de todo el mundo

Soultans prepara especialidades de Oriente Medio, El francés pone sobre la mesa los diferentes sabores de la cocina francesa desde la Provenza hasta la Bretaña. Y no faltan las salchichas, para comer de pie en el clásico Imbiss.
El ambiente del Markthalle es realmente agradable, entre mujeres que compran, turistas curiosos y gente joven. En verano, todas las mesas se encuentran al aire libre, al lado del río; en invierno estos espacios están cubiertos por terrazas para no borrar la espléndida vista de las montañas nevadas.


Lo recomiendo porque, además de comer platos de gran calidad un precios asequibles, puedes aprovechar la oportunidad de comprar un regalo para llevar a los que te esperan en casa, abastecerte de esos maravillosos spaetzle que podrías preparar una vez de regreso, ¡o regalarte algunas flores! Como en todos los mercados hermosos, aquí también hay un (hermoso) puesto de flores y plantas.



Como todos los mercados, Markthalle y sus negocios de gastronomía abren temprano, a las 7 am. Si los vendedores se van a las 18.30:22 pm, el negocio de restaurantes continúa hasta las 18 pm, tanto de lunes a viernes como sábados. Sin embargo, si el hambre lo golpea, no tenga miedo: presentarse a cenar antes de las XNUMX de la tarde es absolutamente normal en estos lugares. Que hacer experiencia de vida local: ¿no es esta la última tendencia turística?

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