Il Tagliapasta, el centro histórico de Grosseto: reseña

Quien soy
Pau Monfort
@paumonfort
FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org, lonelyplanet.com

Autor y referencias

Un gran lugar en el centro histórico de la ciudad, de fácil acceso y realmente acogedor. Cocina típica de la Maremma para lamerse los labios, ¡incluidos los postres! El restaurante está hecho principalmente de madera y decorado con estilo.

Crees que es imposible disfrutar de una buena cena a un precio aceptable en centro de Grosseto? ¡Pues estás equivocado! los Tagliapasta en Grosseto se encuentra en Via Fucini 12: con esta elección estás seguro. A tiro de piedra del centro histórico se encuentra este restaurante no muy grande pero con una cocina excepcional, típica de la Maremma. Sigue leyendo y te explicaré por qué lo recomiendo.



Tagliapasta en Grosseto: que esperar

Menú y precios

Como su nombre lo indica, la especialidad de Restaurante Il Tagliapasta en Grosseto es, sin duda pasta fresca. ¡Es casero y se siente! La cocinera es una maga de primer plato, y te recomiendo que pruebes el suyo. Maremma tortelli: ¡una delicia! Tampoco se quedan atrás fideos, con el sabroso ragú de jabalí.



Este restaurante también sobresale en segundos. La carta incluye platos de carne y pescado, muy frescos y en ocasiones con combinaciones particulares pero bien elegidas. En cuanto a los segundos platos de carne, le sugiero que pruebe el solomillo de cerdo con fondue de queso y peras. Un plato de por sí sencillo pero que hará que te lames el bigote. ¡Realmente querrá pedirle al cocinero la receta para replicarla incluso en casa!

Por último, pero no menos importante ... pastel de queso! Otro caballo de batalla de la cocina de Tagliapasta. No es un postre típico de la Toscana, pero se deshace en la boca dejando un gran deseo de volver a este fantástico restaurante. Si en cambio prefieres algo más típico, estarás satisfecho con otras propuestas tentadoras, entre las que seguramente estarán las salami de chocolate. ¡Qué aroma de Alchermes!

En cuanto a las bebidas, no dude en pedir al personal una sugerencia sobre vino más adecuado al menú que ha elegido. Verás que no te arrepentirás. La mayoría de los vinos que se ofrecen son locales o en todo caso toscanos; ideal para realzar los sabores de esta tierra.

Llegado a cuenta no tendrás sorpresas desagradables. Los precios están en la norma, más bien contenidos dado el calidad de materias primas. Además, durante la semana se rebajan los precios a menús desde unos pocos euros para los trabajadores que opten por pasar allí su pausa para el almuerzo. Durante las vacaciones como Navidad y Semana Santa, en cambio, se ofrecen menús fijos a precios asequibles. También existe la posibilidad de elegir un menú parcial, por lo que sin el primero o sin el segundo, y en este caso obviamente baja el precio.


Ubicación y servicios


El lugar es agradable y el material principal es el madera. En las paredes encontrarás objetos que recuerdan a la Maremma, frases en broma, proverbios o bonitos modismos, que alegrarán la espera. Es facil accesible incluso a personas con discapacidad.

En cuanto a la servicio, los tiempos entre cursos no son exagerados. Si va a almorzar, en un día de poco tráfico, esperará muy poco. La organización asegura que los errores con los pedidos son muy raros. El personal del comedor siempre es cortés, sonriente y preparado. Yo tambien soy bienvenido perros.


Debido a su ubicación, La Tagliapasta de Grosseto a menudo es frecuentado por empleados de oficinas cercanas a la hora del almuerzo, pero de todos modos esto no crea una gran multitud. Por la noche, los fines de semana, sin embargo, el lugar es más popular y te recomiendo libro para evitar no encontrar un lugar.
También existe la posibilidad de reservar el lugar para organizar cumpleaños y fiestas.

Cómo llegar al lugar

La zona está bastante concurrida y no hay muchos parking, si no se paga en las calles vecinas. Por ejemplo, a lo largo de via Matteotti y un poco más lejos en via Manetti. Sin embargo, es posible que tenga suerte y encuentre un lugar deambulando por las calles laterales que conectan via Roma con via Mameli.
Si, por el contrario, se encuentra en el centro histórico y va a pie, tome Corso Carducci hacia el norte y continúe por Via Fallaci. Cuando llegue a la Piazza della Tub, tome Via Matteotti, la calle entre el edificio de correos y el moderno edificio del banco. Continúe por Via Matteotti durante unos 300 metros y luego tome Via Fucini. Es la segunda calle a la derecha. Camine otros 50 metros y en la acera izquierda verá la Tagliapasta.


Horario de apertura

Domingo a jueves: 12: 30-14: 30 y 20: 00-22: 00

Cerrado los viernes

Sábado: 20: 00-22: 00

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