Henderson's: restaurante vegetariano en Edimburgo

Quien soy
Aina Prat Blasi
@ainapratblasi
FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org, lonelyplanet.com

Autor y referencias

Si eres un Edimburgo y desea evitar las habituales hamburguesas y papas fritas de pub o si simplemente es realmente vegetariano / vegano y le gustaría relajarse en un ambiente tranquilo Henderson es el lugar para ti. Si, es un local vegetariano, pero olvídate del tofu y la ensalada: los ricos platos consisten en delicias que incluso los fanáticos del bistec raro apreciarán. Todo a precios muy asequibles, ¡un detalle que nunca está de más!


En la esquina de Hanover St. y Thistle St., en la Ciudad Nueva, el Cremeria: nacido en los años 60, inmediatamente se convirtió en un punto de referencia en la ciudad, aquí el productos agrícolas por Janet y Mac Henderson. Aquí es posible detenerse todos los días para una comida rápida o un café sentado en el mostrador, además de poder comprar comida orgánica y platos saludables para llevar. Esta pequeña tienda también es famosa por su pan y repostería: no siempre es posible encontrar este producto en la ciudad fuera de nuestro país y para los amantes de esta comida un buen pan, un bollo o un brioche son perfectos para acabar con el hambre. un paseo por la ciudad.


Además, en unos pocos años, la Pequeño restaurante o Restaurante. La primera, donde estuve a cenar, es una sala única, íntima y colorida, el personal te hará sentarte en una de las mesas y en el pizarra colgados en la pared encontrarás los platos del día: sopas, quiches, crepes, wraps y muchas otras cosas, todas recetas especiales preparadas con ingredientes frescos. Si quieres un ambiente agradable, relajante e incluso un poco romántico (¡pero no formal!), Definitivamente es perfecto. El restaurante abre para el almuerzo y el horario de cierre es siempre entre las 20.30 y las 21.30.



El restaurante, ubicado justo debajo del Deli, tiene un menú más amplio y el estilo es una mezcla de cocina vegetariana clásica y contemporánea. Todo se hace con extrema cuidado y atencion. Aquí el horario de apertura es menos escocés que el Deli: la apertura es a las 8 de la mañana, cuando se ofrece un desayuno saludable, mientras que por la noche hasta al menos 22 se puede cenar (algunos días el cierre dura hasta las 23h). Todos los días, durante y después de la cena, se proporcionan espectáculos en vivo, el restaurante también alberga la pequeña galería de arte contemporáneo de Janet y Mac (¡los Handersons!). En el sitio puedes reservar mesa o consultar el menú, así como saber qué evento está planeado para la noche.
También en el restaurante hay un descuento para estudiantes, tanto para el almuerzo como para la cena.



Junto a la Iglesia de San Juan (en la intersección de Princes St. y Lothian Rd.) se abrió un Henderson's adicional, un salón muy grande donde se organizan eventos junto a un jardín con vista al imponente Castillo donde podrá relajarse todos los días hasta la tarde.

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