Estos días he estado cerca Firenze con dioses amigos extranjeros y entonces yo era un turista, pero con la atención de un conocedor. El punto delicado es cuando los amigos, como suele ocurrir en su casa, finalmente quieren detenerse y sentarse en un bar y tomar una copa en paz. LA riesgos son las de literalmente ser desplumadas para tomar un café o una bebida. Entonces, como estábamos en la zona de Sant'Ambrogio, paramos en Plaz. Es un lugar en via Pietrapiana, justo en el punto donde se extiende hacia arriba piazza dei Ciompi. ¿Lo sabes? la plaza donde hasta hace poco tiempo se celebraba de forma permanente el mercadillo de Florencia. Ahora el mercado ha sido desmantelado, las chozas demolidas y la plaza espera su nuevo aspecto.
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La Plaz está abierta todo el año y todo el día, pero cuando hace buen tiempo pone las mesas debajo del albergue de peces. Es una elegante logia construida para vendedores de pescado, obra de Giorgio Vasari, que originalmente se encontraba donde hoy se encuentra la Piazza della Repubblica. Fue el corazón antiguo y confuso de la ciudad y, considerado poco presentable, fue arrasado durante los años de Florencia como capital (1865-1871) por lo que la logia se trasladó aquí. Sin embargo, puede sentarse a la sombra de sus arcos y disfrutar de las bebidas adecuadas, o de un aperitivo o una cerveza por la noche. Los fines de semana también ofrece música en vivo.
El precio es un poco más alto que el de venta libre, pero hablamos de un euro más. También puedes comer allí.
