No soy un experto en helados, pero unos amigos nos han dejado para probarlo. "Ya verás, hacen el mejor helado de Riccione", insistieron. Así que pasé anoche. Se llama Crema y Chocolate, y nació como un laboratorio de helados artesanales. Tan pronto como llego al recibo, reviso el número en la parte inferior ... # 254. Definitivamente una buena señal.
Así que señalo un pistacho 100% puro con pistachos de Bronte y avellano de las Langhe piamontesas, atento también a los que ya habían escrito sobre este lugar. Bueno, qué puedo decir ... infinitamente bueno y el sabor a pistacho y avellana se distinguió muy bien. Mis colegas optaron por un helado de fresa y plátano. Por supuesto ambos con 100% fruta. Él pensó que se estaba comiendo una fresa y un plátano, así que me lo dijeron y confío en ellos.
En definitiva, no estamos hablando del clásico helado industrial para bares.
Al ser un laboratorio, no faltan los parfaits y tartas artesanas, así como una infinidad de sabores. La belleza es ver el helado que se sirve de los pozos, como en el pasado, y detrás del mostrador. el laboratorio a la vista. La curiosidad que noté es también la posibilidad de beber centrifugadoras de frutas y verduras, y está especialmente dedicada a los niños, pero no solo.
