Comer en Malga en Tirol del Sur: Sunnolm




    Sunnolm es una cabaña ubicada entre el Val Sarentino y San Michele. Llegar no es difícil, con esquís o a pie (sobre todo cuando no hay nieve) llegar al centro del Tirol del Sur está muy bien señalizado. De hecho, la Malga se encuentra justo encima del centro de Tirol del Sur, pero no es una broma. Hay carteles y descripciones que indican que este es el centro mismo. geográfico y un puente de madera marca el punto real.

    Junto a la Malga hay dioses juegos para niños. Hinchables con escalada, columpios, coches y coches de juguete y sobre todo deliciosos cabras. Estas cabras son tan lindas que decidí acariciarlas, una de ellas era tan dulce que comencé a lamerme el dedo. ¿Cómo terminó? Eso me dio un mordisco en mi dedo tan fuerte que me atravesó la uña -.-

    Dejando de lado este particular, le sugiero que se desvíe a Sunnolm especialmente para comer. Aquí están platos típicos del Tirol del Sur, obviamente escrito en alemán e italiano. Entre las cosas probé un aperitivo mixto con speck, fiambres, quesos típicos, pepinos en escabeche y mucho pan. Luego me pedí una buena sartén: D di huevos, mota y patatas y finalmente como postre todos tomamos el Kaiserschmarren, una especie de crepas picadas con mermelada, pasas y fresas. Una delicia.



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