Aperitivo en Montalbano: campiña toscana y buen vino

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Judit Llordés
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FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org, lonelyplanet.com

Autor y referencias



Colinas, hileras de cipreses y buen vino pueden parecer un cliché de la buena vida toscana, pero la Montalbano se encuentra fuera de los principales circuitos turísticos y conserva la autenticidad del lugar. A medio camino entre Florencia y Prato, Artimino, el pueblo medieval más encantador de la zona, puede ser una buena opción para una parada de comida y vino.

incluso el Medici tenían una hermosa villa, en las afueras de la ciudad, apodada los dioses Cien chimeneas y sede de un museo etrusco. Las paredes con la torre del reloj son ordenadas y fascinantes: en cuanto cruzas la entrada principal, parece que el tiempo se ha detenido.

En las temporadas de verano, cuando el calor de la ciudad es intolerable, muchos jóvenes de la zona se trasladan a Artimino los domingos por la tarde para bocadillo o una aperitivo casero. La Taller de Peruzzi de hecho, es un lugar donde se puede beber y comer a cualquier hora del día o de la noche. Con una buena copa de vino, quizás de la zona (el Barco Reale o el Carmignano son excelentes), una fuente de embutidos y quesos es justo lo que necesita. Costo en 10-15 euro. La fórmula más sencilla es la de un buen pan plano con jamón o finocchiona. Para todos aquellos que quieran probar la Toscana, la verdadera.



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